Top 18 # Xem Nhiều Nhất Kỹ Thuật Trồng Gừng Trong Bao Xi Măng / 2023 Mới Nhất 12/2022 # Top Like

Mô hình này đã được giới thiệu thành công tại xã Núi Voi, huyện Tri Tôn, Tỉnh An Giang. Sau 5 tháng trồng thử nghiệm, gừng được trồng trong túi nilon phát triển khá tốt. Để mô hình này áp dụng thành công, bạn cần chú ý một số điều sau:

Kỹ thuật trồng gừng

Bạn nên chọn loại gừng trên 8 tháng tuổi, gừng giống nên được ủ ở dưới bóng râm, tưới nước cho nhú mầm. 1 kg gừng giống có thể cho được 15-20 bọc gừng trồng.

Gừng ưa được trồng ở những nơi có đất tơi xốp, nhiều mùn và rác hữu cơ. Do đó, khi trồng gừng ở trong môi trường thu hẹp, bạn cũng cần đảm bảo yếu tố này , 70% dất đen + 30% phân chuồng, hữu cơ cho vào bọc nilon 5 kg, dày 7-10cm, đặt hom gừng vào giữa và phủ 1 lớp đất nhẹ. Trước khi trồng gừng, bạn nên phu thuốc bảo vệ thực vật để trừ nấm CARBAN 50 SC, COPPER ZINC 85WP…

Để đảm bảo cho gừng phát triển tốt nhất, bạn nên trồng cây cách cây 30 cm, hàng cách hàng 40-50 cm, đặt giống sau 5-7cm.

Nếu bạn trồng bằng ánh chư nảy mầm, sau khoảng 20 ngày cây sẽ đâm chồi và phát triển lá lon. Để đảm bảo gừng có thể phát triển một cách tốt nhất, bạn nên tưới nước thường xuyên 2 lần/ngày, làm cỏ và vun gốc. Sau 1 tháng gừng bắt đầu nhô lên khỏi mặt đất, lúc này bạn nên bón thêm đất hữu cơ hoại mục các loại chừng 2-3cm.

Sau khoảng 2 tháng, bọc để trồng gừng đã mục cộng thêm gừng đã sinh thêm nhiều nhánh con. Do đó, bạn có thể tận dụng các bao phân bón cắt ra làm đôi (các bao xi măng) để trồng gừng.

Phân sử dụng cho 1 hecta gừng là 20 tấn tro trấu mục, rơm mục và xác cây ủ với chế phẩm BIMA có chứa nấm đối kháng Trichoderma; 1- 1,5 tấn vôi bột; 110N – 30 P2O5 – 100K2O được chia làm 5 lần bón:

+ Bón lót: bạn sẽ bón toàn bột lượng vôi bột cùng 1/5 lượng phân.

+ Bón thúc: chia làm 4 đợt, mỗi đợt dùng 1/4 lượng phân còn lại. Lần 1 là sau 30 ngày trồng gừng, lần 2 sau 60 ngày, lần 3 là sau 90 ngày và lần 4 là sau 120 ngày trồng.

Phòng bệnh cho gừng

Bên cạnh kỹ thuật trồng gừng đúng, bạn cũng cần chú ý đến việc phòng chống bệnh cho cây gừng. Cây gừng sợ nhất là bệnh héo vàng, thối rũ, chủ yếu là phun ngừa sau mỗi đợt mưa kéo dài. Tuy nhiên, với gừng trồng trong bọc thì ít bị lây bệnh hơn bởi bạn có thể tách ly từng cây bị bệnh ra chỗ khác.

Một số bệnh hại cho gừng phổ biến:

Bệnh cháy lá Bệnh do nấm Fusarium gây nên, nếu bệnh lây lan nhanh có thể dẫn đến tình trạng thối củ. Cách phòng là dùng thuốc Appencard, Bavistin, Carbenzim, Score…

Bệnh thối củ

+ Thối xanh Bệnh này do vi khuẩn còn tồn đọng trong đất, nước hoặc là do côn trùng gây ra. Bạn có thể thấy củ đang phát triển tốt bỗng nhiên héo đột ngột và chết rất nhanh. Thân củ thường bị nhũn nước và có màu sậm.

Cách phòng trừ: Khi thấy gừng có biểu hiện bị xoắn lá, bạn nên phun thuốc Kasuran, Kasumin, Starner… kết hợp với một số loại thuốc trị rầy mềm, rệp sáp.

+ Thối vàng Bệnh này do nấm Fusarium gây vàng lá, sau đó rụng. Bệnh này dù làm gừng chết chậm hơn nhưng cũng khiến củ nhăn nheo, teo tóp, làm giảm chất lượng và năng suất.

Phòng trị: xử lí đất và giống trước khi trồng, sử dụng các loại thuốc Appencard, Carban, Carbenzim, Ridomyl, Score…

1) Thời vụ trồng gừng trâu:

– Thời vụ gieo trồng từ 15/1 đến 15/4 âm lịch hàng năm

– Thời vụ thu hoạch gừng từ tháng đầu tháng 7 đến cuối tháng 8 âm lịch

– Gừng làm giống khi được 10 đến 11 tháng tuổi, khi đó gừng đã ngả màu vàng hoặc đã lụi.

– Gừng giống nên chọn loại củ nhỏ, chưa lên mầm, mang về ủ mầm từ 5 đến 7 ngày trước khi đem trồng, tiến hành ủ gừng giống như sau:

Rải một lớp mỏng rơm dạ trên nền đất cứng, chỗ thoáng mát, xếp gừng thành 1 lớp bên trên; sau đó phủ 1lớp rơm mỏng lên trên lớp gừng. làm ẩm gừng giống bằng cách phun nhẹ nước lên lớp rơm phủ. Giữ như thế cho đến khi cây gừng nhú mầm trắng thì tiến hành tách mầm. Bà con kiểm tra thường xuyên để tránh gừng ủ bị nóng quá sẽ làm thối củ gừng.

Rải 1 lớp cát ẩm xuống dưới đáy sau đó rải 1 lớp gừng lên trên rồi phủ tiếp 1 lớp cát ẩm lên trên lớp gừng. Ủ từ 3 dến 5 ngày để gừng nảy mầm.

Cắt hoặc tách mầm: Khi mầm gừng nhú trắng thì tiến hành tách củ giống. tách theo đốt gừng từ 2- 2,5cm và có ít nhất từ 1 dến 2 mầm.

3) Chuẩn bị vật tư cho 1 gốc gừng trồng trong bao tải:

– Bao tải cần giặt sạch, đục lỗ ở đấy bao để thoát nước

– Nguyên liệu làm nền để trồng 1 gốc gừng gồm có:

+ Đất màu tơi xốp, nhiều mùn: 2kg/gốc

+ Phân chuồng hoai mục, tốt nhất là phân ủ vi sinh bằng men UMUNIV 2kg/gốc, sau đó trộn đều, chia thành 3 phần và sử dụng vào 3 thời điểm như sau:

– Chăm sóc lần 1 khi gừng trồng được 30 đến 45 ngày 1/3

– Chăm sóc lần 2 khi gừng được 60 ngày 1/3

– Tro bếp 1 bát ăn cơm/gốc.

– Dùng 1/3 số nguyên liệu làm nền cho vào bao tải

– Củ gừng giống sau khi ủ lên mầm được đặt vào giữa bao tải và phủ một lớp nguyên liệu làm nền dày 4cm lên trên củ gừng rồi phủ một lớp tro bếp lên trên ngay chỗ đặt củ gừng

Sau khi làm xong các bước trên cần tưới nước cho đủ ẩm và luôn giữ ẩm trong quá trình gừng phát triển.

Trồng gừng theo phương pháp này đỡ tốn diện tích đất, ít sâu bệnh, ít công chăm sóc và thu hoạch, hiệu quả gấp 5 lần trồng tự nhiên.

Thứ tư – 26/04/2017 09:22

Kỹ thuật trồng gừng trong bao xi măng áp dụng những kỹ thuật hết sức đơn giản, nhưng kỹ thuật trồng gừng này mang lại hiệu quả cao và tiết kiệm chi phí.

Gừng là loại cây rất phổ biến và là gia vị không thể thiếu cho mỗi bữa ăn của người Việt. Ngoài ra, gừng còn có tác dụng trong Đông y, phòng và điều trị ngộ độc thực phẩm, giúp phòng chống ung thư…

Kỹ thuật trồng gừng trong bao xi măng thật ra không dễ, vì gừng cũng có những yêu cầu riêng. Để giúp mọi người hiểu rõ hơn về cách trồng gừng này thì chúng tôi xin giới thiệu bài viết sau đây :

Có thể nói, kỹ thuật trồng gừng không phải là cách làm mới nhưng nó vẫn là cách tăng thêm thu nhập với ưu điểm vốn có, thu hồi nhanh, chủ động được thời gian trồng và thu hoạch so với trồng xen canh, khi giá cao thì bán, giá thấp thì tiếp tục dưỡng chờ giá tăng.

Giống gừng: Chọn loại gừng già trên 8 tháng tuổi, sạch bệnh, gừng giống nên ủ nơi bóng râm, tưới nước cho nhú mầm (giống gừng sạch bệnh là một trong những khâu quan trọng quyết định năng suất của cây gừng). Số lượng giống: 1kg gừng giống có thể trồng được 15 – 20 bọc.

Chuẩn bị đất trồng gừng trong kỹ thuật trồng gừng trong bao xi măng.

Để tận dụng diện tích, với kỹ thuật trồng gừng trong bao xi măng thì việc chọn đất cũng như trồng ngoài ruộng. Tuy nhiên, đất cho vào bao cần phải được đánh thật tơi xốp, trước khi trồng phải tiến hành bón phân cho đất. Loại đất thích hợp với cây gừng thường có độ mùn cao, hút ẩm được. Riêng loại đất sét nặng, đất thịt cần trộn thêm nhiều tro, trấu, mùn cưa hoặc các chất có khả năng làm hoai đất, tơi đất để củ gừng đẻ nhánh và phát triển mạnh.

Mật độ gừng phù hợp: Hàng cách hàng 35 – 45 cm và cây cách cây 25 cm. Lấy đất mịn phủ lên rồi ấn chặt tay xuống.

Cách xử lý gừng giống:

Hom gừng giống được tồn trữ nơi thoáng mát, với mật độ vừa phải và phun Validacine để phòng bệnh.

Trước khi ngâm ủ gừng giống, hom gừng giống được ngâm trong dung dịch thuốc trừ nấm (Topsin, Dithane…) khoảng 30 phút, sau đó vớt gừng ra để nơi khô ráo, khoảng một tuần sau thì tiến hành bẻ hom. Dùng tay để bẻ, không được dùng dao để cắt hoặc bổ đôi củ giống (mầm bệnh dễ dàng truyền từ củ này sang củ khác, đồng thời nếu bổ đôi củ giống khi trồng sẽ dễ bị mất nước và chết). Sau khi bẻ hom gừng xong phải để 15 ngày sau mới tiến hành đem ủ, thời gian này giúp cho vết bẻ khô mặt.

Dùng vỏ bao xi măng giặt sạch ( hoặc bao nylon, hoặc vỏ sọt tre…) đáy bao đục 6 lỗ. Dùng trấu, đất, phân trộn đều theo tỷ lệ 4 trấu + 1 đất + 1 phân chuồng hoai mục, sau đó cho vào bao. Củ gừng giống sau khi ủ lên mầm được cấy vào bao. Chăm sóc thì chỉ cần tưới nước và bón thêm 2 lần phân.

Lần đầu, cách thời gian trồng từ 30 đến 45 ngày. Mỗi bao gừng bón 1 thìa phân NPK quanh gốc. Sau đó cho thêm vào một lớp hỗn hợp chất hữu cơ dày khoảng 20 cm với tỷ lệ 1 phân chuồng hoai mục + 1 đất + 3 trấu. Lần 2, cách thời gian bón lần một 60 ngày. Mỗi bao bón thêm 1 thìa phân NPK quanh gốc. Sau đó cho thêm vào bao một hỗn hợp chất hữu cơ với tỷ lệ 1 phân chuồng hoai mục + 1 đất + 4 trấu.

Chăm sóc: Nếu trồng bằng nhánh chưa nảy mầm thì sau 15 – 20 ngày củ sẽ bắt đầu đâm chồi và xuất hiện lá non.

Tưới nước: Cần cung cấp đủ nước và nên tưới thường xuyên 2 lần/ngày. Tuy nhiên, trong quá trình trị bệnh ở một số thời điểm nhất định thì việc cắt giảm nước tưới để hạn chế sự lây lan của dịch hại là cần thiết.

Làm cỏ, vun gốc: Tiến hành phun trừ hoặc làm cỏ dại bằng tay vào giai đoạn 25 – 30 ngày sau khi trồng, kết hợp với bón thúc đợt 1 cho cây. Trong các tháng sau, khi thấy cỏ dại thì phải làm sạch,không để củ gừng lộ khỏi mặt đất nhằm đảm bảo phẩm chất và giá trị thương phẩm. Gừng khi nhảy con làm củ thường có xu hướng trồi lên, do đó sau khi trồng khoảng 1 tháng nên thêm đất phân hữu cơ hoai mục các loại chừng 2 – 3 cm vào gốc gừng.

Thu hoạch và bảo quản gừng, tiêu thụ

Thu hoạch củ gừng vào tháng Trong giai đoạn này lá gừng chuyển sang màu vàng, một số lá khô héo. Dùng cuốc đào nhẹ, tránh gãy củ, sau đó nhổ toàn bộ cây, rũ sạch đất, cắt bỏ rễ, thân. Nên thu hoạch vào ngày trời nắng.

Nếu làm gia vị để nơi khô mát, dùng dần sẽ được 4-5 tháng.

Dùng củ tươi để làm mứt, chưng cất tinh dầu. Mứt gừng thường tiêu thụ trong dịp Tết. Tinh dầu đóng trong lọ nhỏ làm thuốc chữa bệnh cảm cúm, đau lưng, cơ, ho, đau họng,…

Phòng trừ sâu bệnh

Bệnh thối củ, rễ, thân do nấm và vi khuẩn dùng thuốc Alfamim 25WP – Starner (Kasumim) hoặc Manage 5WP phun phòng, cứ 10-15 ngày phun 1 lần, nếu bị bệnh nặng thì 5 ngày phun 1 lần.

Kỹ thuật trồng gừng trong bao xi măng mang lại hiệu quả cao hơn các kỹ thuật trồng gừng khác, lại tiết kiệm chi phí thích hợp cho mọi người trồng.

Túi Trồng Cây Gừng

kỹ thuật trồng gừng Theo tuiuomcay.com

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Củ gừng là loại gia vị quen thuộc, không chỉ là loại củ dùng trong chế biến món ăn mà củ gừng còn chứa nhiều giá trị cao trong y học, chữa bệnh. Những năm gần đây việc trồng gừng mang lại hiệu quả kinh tế cao, ngoài ra nhiều gia đình cũng có thể trồng củ gừng tại nhà trong xô chậu, thùng xốp và bao cát. Kỹ thuật trồng gừng không khó nên mọi người đều có thể tự trồng ở nhà.

Cây gừng được trồng phổ biến ở vùng khí hậu nhiệt đới ẩm, thời gian trồng gừng thích hợp nhất là vào mùa xuân từ tháng 2 – 3, lúc thời tiết có mưa phùn, độ ẩm cao. Cây gừng là loại cây trồng để lấy củ nên cần phải trồng ở loại đất tơi xốp, loại đất thịt nhẹ tơi xốp, đất pha cát, thoát nước và giữ ẩm tốt.

Chọn giống gừng

Sử dụng củ gừng già không bị sâu bệnh hay hư thối. Gừng có thể trồng nguyên cả củ hoặc để tiết kiệm giống hơn thì dùng dao cắt hom, mỗi hom có ít nhất 3 – 4 mắt sau đó chấm tro bếp vào để hãm nhựa.

Sau khi cắt hom xong xếp đều trên các khay, để nơi khô thoáng, có bóng râm, sau 2 – 3 ngày dùng rơm rạ sạch phủ kín, tưới ẩm để ủ hom để khoảng 1 – 2 tuần thì hom gừng sẽ nhú mắt, khi hom giống dài khoảng 3 – 5 cm và có ít nhất 1 – 2 mầm thì có thể đem trồng

Trồng gừng

Nếu trồng gừng vào xô chậu, thùng xốp hoặc bao cát thì cần pha trộn đất gồm phân chuồng ủ hoại, tro trấu và super lân cho vào bao, sau đó đặt hom gừng vào giữa bọc phủ lớp đất nhẹ chừng 2cm, trải lên mặt lớp tro trấu để giữ ẩm.

Nếu trồng trực tiếp vào đất thì lên luống cao 20 – 25 cm, rộng 1m. Bón lót phân chuồng ủ hoại vào từng rãnh luống. Rạch hàng sâu 10cm, khoảng cách mỗi củ cách nhau 30 – 40 cm, mỗi hàng cách nhau 40 – 50 cm. Đặt hom gừng xuống rồi phũ lên một lớp đất trộn phân hữu cơ, tưới nước cho đất ẩm rồi phũ lên một lớp rơm rạ để giữ ẩm.

Chú ý do nhánh gừng nảy chồi ngang nên khi trồng cần đặt hom gừng xuôi theo hàng trồng để chồi phát triển đều theo hàng.

Sau 2 tuần thì củ gừng bắt đầu mọc chồi và xuất hiện lá non, nếu hốc gừng nào không mọc thì cần trồng dặm thêm để gừng mọc đều. Sau khi trồng hom gừng cần tưới nước mỗi ngày để giữ ẩm cho đất.

Cách chăm sóc

Trong suốt quá trình phát triển, không để gừng thiếu nước sẽ chậm lớn. Gừng là cây rất háo nước nhưng không chịu được úng, vì vậy cần chú ý lượng nước tưới đủ ẩm, vào mùa mưa thường xuyên vun đất để đất thoát nước, tránh hại cây bị úng nước gây thối rễ.

Gừng khi nhảy con làm củ thường có xu hướng trồi lên mặt đất, sau khi trồng khoảng 1 tháng thì tiến hành vun lấp đất, bón thêm phân hữu cơ hoai mục vào gốc gừng.

Cây gừng chủ yếu bón phân NPK để gừng đạt năng suất cao nhất. Sau khi trồng từ 30 – 40 ngày tiến hành bón phân NPK quanh gốc. Sau đó bón thêm phân chuồng hoại mục vào gốc cây. 2 tháng sau tiếp tục bón phân lần 2.

Thời điểm cây gừng trồng được 7 – 8 tháng thì sẽ không mọc lá non nữa và cây bắt đầu ngả lá vàng thì không cần tưới nước, tiến hành đào một vài gốc gừng lên kiểm tra.

Thu hoạch và bảo quản củ gừng

Cây gừng thường cho thu hoạch từ 7 tháng đến 9 tháng sau khi trồng, tiến hành thu hoạch gừng vào thời điểm trời nắng ráo đất khô, trước khi thu hoạch cắt bỏ toàn bộ thân lá trên mặt đất, cuốc từng khóm gừng rũ sạch đất. Không nên để gừng quá già mới thu hoạch sẽ khiến gừng có xơ giảm chất lượng.

Khi đào, phải nhẹ tay tránh làm trầy củ tạo vết thương và sâu bệnh dễ xâm nhập. Chú ý: Vì trồng gừng tại nhà nên tránh dùng thuốc bảo vệ thực vật hay thuốc tăng trưởng. Hãy dùng phân giun quế hay các loại phân hữu cơ an toàn khác có bán trên thị trường.