Top 13 # Xem Nhiều Nhất Kỹ Thuật Chăm Sóc Cây Bơ / 2023 Mới Nhất 12/2022 # Top Like | Vitagrowthheight.com

Kỹ Thuật Chăm Sóc Cây Bơ / 2023

Do cây Bơ thụ phấn chéo nên muốn có cây giống tốt giữ được những đặc điểm của cây mẹ thì phải tiến hành nhân giống vô tính (chiết, ghép chồi, hay nuôi cấy mô). Các hình thức nhân giống cây bơ: Hiện nay có thể nhân giống cây Bơ bằng nhiều phương thức như:

Hình thức ghép hiện nay là phổ biến và đem lại hiệu quả cao nhất, nó vẫn giữ được đặc điểm của cây mẹ, cho năng xuất và chất lượng quả bơ cao nếu cây mẹ có những đặc tính này

Trong bài viết này trung tâm chỉ giới thiệu kỹ thuật nhân giống cây bơ băng hình thức ghép chồi

Kỹ thuật nhân giống cây bơ bằng hình thức ghép chồi

Tiêu chuẩn để chọn gốc bơ tiến hành ghép:

Bầu phải đủ lớn: tối thiểu 20 x 30cm

Đất tơi xốp, bầu vừa đủ chặt.

Cây khỏe mạnh: lá màu xanh đậm, vết ghép phẳng, thân thẳng, không bị sâu bệnh hại.

Phần chồi ghép cao khoảng 15 – 20cm, đã được mang ra cho thích nghi dưới điều kiện nắng nóng.

Đã được huấn luyện chịu nắng.

Có ngồn gốc giống và tài liệu mô tả đặc tính giống.

Tiến hành gieo hạt, nuôi cây làm gốc ghép, ươm hạt bơ cho nảy mầm trên nền cát trộn vụn xơ dừa, khi hạt nảy mầm thi cho vào bầu đã đóng sẵn. Chăm sóc cây bơ trong khoảng thời gian từ 3 – 4 tháng, đạt chiêu cao 40 – 50 cm thân mập thì tiến hành ghép

Hiện nay trung tâm tiến hành ươm hạt trực tiếp vào bầu đã đóng sẵn, tiến hành tưới ngày một lần thì tỷ lệ cây sống khoảng 97%

Chuẩn bị vật liệu để tiến hành ghép

Cây gốc ghép dủ tiêu chuấn

Chồi phải cắt bỏ lá trước khi ghép

Kéo cắt cành, dao ghép, cuộn dây buộc tự hủy.

Các bước ghép chồi

Cắt bỏ ngọn thân, chẻ dọc thân khoảng 2, 0 – 2,5cm

Vát chân chồi ghép thành hình nêm

Gắn chồi ghép vào vết chẻ ở gốc ghép cho thật khít

Quấn kín chồi ghép bằng dây nhựa tự hủy

Phần ngọn thân trước (trái: lá và ngọn vẫn còn ở trên thân ghép) và sau khi ghép (phải: lá và ngọn đã được cắt vát và ghép)

Cây sau khi ghép 3 – 4 tháng thì đủ tiêu chuẩn trồng.

Nguốn Tổng hơp

Kỹ Thuật Trồng Bơ – Chăm Sóc Cây Bơ Đạt Năng Suất Cao / 2023

✅ Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây bơ sẽ được tiến hành qua nhiều bước, từ bước đầu tiên là tuyển chọn giống bơ đến bước cuối cùng là thu hoạch. Mỗi bước đều có tầm quan trọng riêng. Bài viết hôm nay Tiến Đạt Ban Mê sẽ cùng bà con điểm qua những điểm quan trọng trong từng bước. Giúp bà con có thêm kinh nghiệm khi quyết định canh tác cây bơ để làm kinh tế. Mời bà con cùng theo dõi

1. Giới thiệu chung về cây bơ

Cây bơ có xuất xứ từ vùng Trung Mỹ, được con người sử dụng từ hàng ngàn năm trước. Theo những hiện vật còn sót lại thì từ thời người Inca cổ đại đã biết sử dụng trái bơ để làm thực phẩm.

Tên khoa học: Persea americana

Tên tiếng Anh: Avocado

Là loại cây nhiệt đới và bán ôn đới, thuộc kiểu cây gỗ lớn, cao từ 15-20m khi trưởng thành. Tuổi thọ ghi nhận được là hơn 70 năm (trường hợp của cây bơ Hass đầu tiên trồng tại Mỹ)

Lá cây có nhiều hình dạng, nhưng chủ yếu là ovan hơi nhọn về phần đuôi lá, mặt trên bóng, mặt dưới nhám và sáng màu hơn. Hoa thường ra vào đầu mùa xuân và nuôi quả trong khoảng 6 tháng. Thời gian nuôi quả càng lâu thì phần thịt quả (cơm) càng béo và ngon hơn.

Quả có hình như quả lê, vỏ màu xanh, khi chín có khi màu xanh hoặc chuyển qua đỏ, nâu, tím… Bên trong là phần thịt quả, thường có màu vàng nhạt, mềm và béo. Trong cùng là phần hạt, mỗi quả chỉ có 1 hạt, và chiếm khoảng 50-70% thể tích quả.

Đây chỉ là thông tin chung về cây bơ, còn trên thực tế, trong quá trình lai tạo tự nhiên và chọn lọc do con người, cây bơ đã phát sinh ra hàng trăm giống khác nhau. Khác nhau về hình thái lá, quả, thời gian ra hoa, thời gian thu hoạch và cả sự thích nghi với khí hậu đặc trưng (cây ưa lạnh, cây ưa nóng ẩm…).

2. Yêu cầu về khí hậu thổ nhưỡng để trồng bơ

Đất phù hợp để trồng bơ thường là đất thịt nhẹ, giàu dinh dưỡng, độ tơi xốp cao, thoát nước tốt, cây bơ khi trưởng thành có thể chịu hạn rất tốt nhưng chịu ngập kém.

Độ pH của đất từ 5.5 – 6.5

Lượng mưa từ 1000mm và phân bổ đều trong năm

Cao độ từ 800m trở xuống so với mực nước biển

Khu vực trồng nên kín gió, hạn chế gãy cành khi mang quả và tăng tỷ lệ đậu quả khi cây ra hoa

Đặc biệt

cây cần có sự phân định rõ ràng giữa 2 mùa mưa nắng, tạo điều kiện thuận lợi để phân hóa mầm hoa. Cũng vì lý do này mà chủ yếu cây bơ được trồng từ miền trung trở vào miền nam, miền bắc khó trồng và thường cho năng suất không cao

3. Một số giống bơ phổ biến đang được ưa chuộng

Khâu đầu tiên trong kỹ thuật canh tác bơ là chọn giống. Đây là khâu không kém phần quan trọng, quyết định đến hiệu quả kinh tế sau này. Thông thường bà con hiện nay thường chọn các giống bơ có tên tuổi lâu năm. Chẳng hạn một số giống sau

Giới thiệu các giống bơ ngon trong và ngoài nước

4. Tiêu chuẩn chọn giống và thời điểm xuống giống

Về cây giống, hiện nay trên thị trường hầu như những giống bơ ngon đều có sẵn cây giống. Thời điểm cung cấp thường là đầu mùa mưa. Đây cũng là thời điểm thích hợp nhất để xuống giống. Cây giống thường được ghép bằng phương pháp nêm chồi. Tiêu chuẩn để chọn giống như sau

Cây giống phát triển đồng đều, chiều cao cây từ 40cm (chồi 15-20cm).

Phần gốc ghép thẳng, đường kính ít nhất 0,8cm, vỏ trơn bóng, không có vết thương vật lý hoặc dấu hiệu sâu bệnh

Mắt ghép liền mạch, chắc chắn, không bị bó cứng bởi dây ghép

Chồi ghép phát triển bình thường, lá đã thuần thục có màu xanh đậm, trên chồi ghép có ít nhất 5-7 lá. Ngọn không bị sâu bọ chích hút

Giá thể ươm có thể là xơ dừa hoặc đất thịt, yêu cầu phải chắc chắn, không bị bể vỡ

Ngoài thời điểm xuống giống là đầu mùa mưa, nếu chủ động về nước tưới, bà con cũng thể xuống giống quanh năm. Nếu thời điểm xuống giống vào mùa khô, cần chú ý đến vấn đề che nắng trong ít nhất 6 tháng đầu tiên

5. Chuẩn bị đất trồng – hố trồng và mật độ trồng bơ

Đất trồng bơ trước khi trồng nên cày xới cho tơi xốp, bổ xung thêm phân hữu cơ và tiến hành đo độ pH phù hợp với cây bơ. Nếu chưa đạt cần phải tiến hành các biện pháp để điều chỉnh độ pH đất. Đối với đất trước đó đã canh tác cà phê, tiêu, ca cao… cần phải có biện pháp xử lý tuyến trùng, mầm bệnh trước khi trồng bơ. Tốt nhất nên trồng trước 1-2 vụ màu để cải thiện đất

Hố trồng được chuẩn bị trước thời điểm trồng 15-30 ngày. Hố có kích thước tối thiểu 40x40x40cm. Mỗi hố ta sử dụng lớp đất mặt trộn với các thành phần bón lót như sau:

Phân chuồng từ 3-5kg

Phân lân 0,3 kg + 0,1 – 0,2

Phân NPK (16-16-8 hoặc 20-20-10).

1-2 thìa nhỏ nấm đối kháng trichoderma

Không nhất thiết phải bổ sung thêm vôi, vì mục đích chính của vôi là sát khuẩn và điều chỉnh pH nếu đất bị chua. Bà con hoàn toàn có thể bổ sung sau trong quá trình cây sinh trưởng

Sau khi đã trộn phân bón lót, bà con lấp hố lại, tưới ẩm và chờ đến ngày xuống giống. Trong thời gian này có thể đem cây giống ra “tập nắng”  cho cây khỏe mạnh và làm quen với ánh nắng trực tiếp.

Mật độ trồng đối với trồng thuần tối thiểu 6m x 6 m, đối với trồng xen là 9m x 9m

6. Tiến hành trồng cây bơ

Dùng cuốc, xẻng đào một lỗ nhỏ chính giữa hố đã chuẩn bị, kích thước lớn hơn bầu ươm một chút.

Dùng tay xé hoặc dao rạch lớp nilon của bầu ươm, thao tác nhẹ nhàng tránh làm vỡ bầu.

Đặt cây vào chính giữa hố trồng, sao cho phần cổ rễ cao hơn mặt đất xung quang từ khoảng 10cm.

Lấp đất đồng thời dùng tay nén nhẹ quanh bầu để cố định bầu

Vun cao ở phần gốc để hạn chế đọng nước, xung quanh có thể tiến hành khơi bồn đường kính khoảng 1-1,2m để tiện cho việc tưới nước – bón phân

Trồng xong cần tưới nước ngay để đất lấp kín vào các khoảng trống và cây không bị héo

Nếu trồng trong mùa khô, cần tiến hành che nắng cho cây trong ít nhất trong 3 tháng đầu tiên. Đồng thời cung cấp đủ nước để cây có thể phát triển

7. Chăm sóc cây giai đoạn kiến thiết

Giai đoạn kiến thiết là giai đoạn cây con phát triển, tạo nền móng cho sức sinh trưởng, năng suất về sau. Thường đối với cây bơ là 1-3 năm đầu tiên sau khi trồng. Ở giai đoạn này bà con cần chú ý đến các bước sau

Bón phân cho cây bơ kiến thiết

Năm đầu tiên: Giai đoạn này bà con nên thường xuyên bón thúc cho cây bằng phân bón NPK pha loãng, có tỷ lệ đạm và lân cao (N,P). Mỗi tháng tưới cho cây 1 lần vào buổi chiều mát. Ngoài ra cũng có thể bổ sung thêm phân hữu cơ cho cây bằng cách bón theo hình chiếu của tán lá xuống mặt đất. Nếu kết hợp song song giữa phân vô cơ và phân hữu cơ thì nên bón xen kẽ với nhau. Mỗi cây 1kg phân vô cơ, 2kg phân hữu cơ chia đều ít nhất thành 5-6 lần bón/năm

Năm thứ 2 và thứ 3: Tiếp tục bón thúc như trên nhưng tăng liều lượng phân lên gấp đôi.

Bên cạnh việc bổ sung phân vào gốc, bà con cũng phải bổ sung thêm phân bón lá trung – vi lượng bằng cách phun qua lá, có thể kết hợp chung với thuốc trừ sâu để giảm công lao động

Làm cỏ cho cây bơ kiến thiết

Cần thường xuyên dọn sạch cỏ xung quanh gốc, giúp cây có không gian sinh trưởng hạn chế được nấm bệnh. Tốt nhất nên sử dụng máy phát cỏ hoặc cuốc để làm cỏ, hạn chế tối đa việc xịt thuốc cỏ. Trước mỗi lần bón phân nên dọn sạch cỏ

Tưới nước cho cây bơ kiến thiết

Nên chủ động việc tưới nước cho cây, nhất là trong mùa khô. Nên tưới vào sáng sớm hoặc chiều mát, tránh tưới vào giữa buổi trưa làm cho cây bị sốc nhiệt. Khi tưới nên tưới vừa đủ, đồng thời kiểm tra để nước không đọng lại ở phần gốc

Cắt tỉa cành cho cây bơ kiến thiết

Đối với cây bơ ghép, bà con chỉ nên giữ lại 1-2 thân chính từ phần chồi. Thường xuyên kiểm tra và loại bỏ các chồi vượt mọc từ gốc ghép. Khi cây đạt chiều cao từ 80cm tiến hành hãm ngọn để tạo thêm cành.

Loại bỏ các cành yếu, cành sâu bệnh, cành mọc ngang sát mặt đất. Sao cho cành tỏa đều về các hướng.

Kỹ thuật cắt tỉa cành linh động tùy theo từng cây. Nhưng tốt nhất nên tạo chiều cao đồng đều và cân đối nhất có thể. Thường đối với trồng thuần thì cành cấp 1 nên cách mặt đất ít nhất 1m, trồng xen thì ít nhất 2m. Không nên để cây quá cao rất bất tiện cho việc chăm sóc và thu hoạch

Phòng trừ sâu bệnh cho cây bơ kiến thiết

Trong giai đoạn kiến thiết, cây bơ thường xuyên ra nhiều đợt chồi non, bà con cần theo dõi và tiến hành phun phòng các loại côn trùng chích hút. Nên sử dụng các thuốc có chứa hoạt chất: Permethrin, Thiathomexam, Carbosulfan… Phun ít nhất 2 lần cách nhau 7 ngày vào mỗi đợt cây ra đọt mới

Đối với nấm bệnh, nên tưới gốc và phun qua lá bằng các thuốc chứa: Mancozeb, Metalaxyl, Hexaconazole… Mỗi năm ít nhất 5 đợt. Mùa mưa 3 đợt – mùa khô 2 đợt.

Khi phun thuốc chỉ nên phun vào khi trời mát, tuân thủ đúng liều lượng trên bao bì. Hạn chế phối trộn. Bên cạnh đó cũng có thể dùng Norshield, Ridomil Gold pha đậm đặc quét từ gốc lên khoảng 50-100cm để hạn chế lở cổ rễ, nấm bệnh và côn trùng

8. Chăm sóc cây giai đoạn kinh doanh

Từ năm thứ 3 trở đi, cây bắt đầu ra trái bói và bước vào giai đoạn kinh doanh. Năng suất sẽ tăng dần theo các năm. Ở giai đoạn này bà con cần chú ý như sau

Bón phân cho cây bơ kinh doanh

Chia thành 4 đợt bón trong một năm, cụ thể như sau

Đợt 1: Gần cuối mùa khô, đây là giai đoạn cây vừa đậu trái và đang bắt đầu nuôi trái, bà con tiến hành bón bằng phân NPK với tỷ lệ 2-1-2 (16-8-16 hoặc 20-10-20). Mỗi gốc bón từ 1-2 kg. Do đang là mùa khô nên khi bón cần tưới nước bổ sung để phân tan cây dễ hấp thụ

Đợt 2: Đầu mùa mưa, giai đoạn này cây nuôi trái đồng thời tăng sức sinh trưởng, bà con bón phân NPK tỷ lệ 2-2-1 (16-16-8 hoặc 20-20-10) mỗi gốc bón khoảng 1-2kg tùy theo cây lớn nhỏ.

Đợt 3: Trước khi thu hoạch khoảng 1-2 tháng. Nên bổ sung nhiều Kali để tăng chất lượng thịt quả. Bón NPK tỷ lệ 2-1-2 hoặc 1-1-3 (16-8-16, 10-10-30…), mỗi cây khoảng 1kg

Đợt 4: Sau khi thu hoạch khoảng 1 tháng. Giai đoạn này cây vừa cho thu hoạch nên cần bổ sung dưỡng chất để cây phục hồi. Giảm tỷ lệ kali xuống thấp nhất, tăng đạm và lân. Có thể bón như đợt thứ 2 cũng được

Ngoài ra: Có thể bổ sung phân hữu cơ (phân vi sinh, phân chuồng, phân nở) vào đầu và cuối mùa mưa (bón cách đợt phân vô cơ từ 20-30 ngày)

Tùy theo từng giống bơ mà thời điểm ra hoa đậu quả cũng khác nhau. Bà con nên tránh bón phân vào những thời điểm nhạy cảm của cây như: Trước và trong khi cây ra hoa, sau khi cây vừa đậu quả…

Làm cỏ cho cây bơ kinh doanh

Duy trì việc làm cỏ ít nhất 4 đợt trong năm, nhất là trong mùa mưa và trước khi bón phân. Chỉ nên làm cỏ xung quanh gốc và phát cỏ giữa các cây khi cỏ quá cao. Không nên sử dụng thuốc diệt cỏ hoặc làm cỏ quá sạch như cách truyền thống. Việc duy trì thảm thực vật dưới đất giúp cải thiện độ tơi xốp, chia sẻ mầm bệnh, giữ ẩm trong mùa mưa

Tưới nước cho cây bơ kinh doanh

Cây bơ khi vào giai đoạn kinh doanh có thể chịu hạn rất tốt, nhưng vẫn phải tưới bổ sung cho cây. Nhất là những tháng gần cuối mùa khô. Ngoài ra cần lưu ý phải giữ cho cây có 1 thời gian khô hạn nhất định để tạo điều kiện cho việc phân hóa mầm hoa, tưới nước quá nhiều cũng có thể làm cho cây tập trung ra cành lá mà không ra mầm bông. Khi cây đang ra hoa và bắt đậu trái không nên tưới nước có thể làm rụng bông, rụng trái non

Cắt tỉa cành cho cây bơ kinh doanh

Duy trì việc cắt tỉa cành thông thoáng, loại bỏ cách cành tăm mọc từ thân chính, sau vụ thu hoạch, cắt bỏ những cành già cỗi, cành không còn khả năng đậu trái. Những cành quá nhỏ mà mang nhiều trái cũng cần phải được tỉa bớt trái để tránh làm gãy đổ

Phòng trừ sâu bệnh cho cây bơ kinh doanh

Sâu bệnh trên cây bơ giai đoạn kinh doanh chủ yếu được hạn chế bằng cách phòng trừ, thường xuyên thăm nom vườn bơ để phát hiện và sớm nhất có thể. Một số loại sâu bệnh thường gặp như sau

Sâu ăn lá, sâu cuốn lá

Sâu đục thân, đục cành

Bọ cánh cứng ăn lá về đêm

Bọ xít muỗi, rầy mềm chích hút lá, ngọn non

Rệp sáp hại cành, hại rễ

Tuyến trùng hại rễ

Bệnh nấm rễ, lở cổ rễ

Bệnh khô ngọn, khô cành

Bệnh đốm lá

Bệnh thối thân xì mủ

Bệnh ghẻ trái, đốm trái

Đối với các loại côn trùng và sâu bọ, phun phòng vào thời điểm đầu + cuối mùa mưa và các đợt cây ra đọt non. Nên luân phiên thay đổi các thuốc có chứa hoạt chất: Thiathomexam, Permethrin, Carbosulfan… Đối với nấm bệnh, phun ít nhất 4-5 đợt vào mùa mưa và 1 đợt vào mùa khô… dùng các thuốc chứa hoạt chất: Mancozeb, Metalaxyl, Hexaconazole, gốc bạc, gốc đồng… Phun qua lá đồng thời đổ gốc hoặc pha đậm đặc quét lên phần gốc.

Các giống bơ truyền thống thường cho thu hoạch vào khoảng tháng 8 – tháng 9, trong khi các giống bơ chín muộn có thể thu hoạch vào tháng 10-11, thậm chí một số giống thu hoạch 2-3 vụ như bơ 034, bơ tứ quý. Tùy theo từng loại giống sẽ có thời điểm thu hoạch khác nhau. Thông thường thời gian từ khi ra bông đến khi thu hoạch khoảng 6 tháng hoặc 7 tháng. Khi gần thời điểm thu hoạch quả bơ sẽ có vỏ đậm màu hơn bình thường, đôi khi chuyển sang tím đậm, trên bề mặt vỏ xuất hiện một lớp phấn mỏng màu trắng.

Khi thu hoạch bà con nên cắt cả cuống, nên căng bạt hoặc lưới để hứng trái, tránh để trái bị rơi từ trên cao xuống, và chạm vào đất dễ gây trầy xước, bầm dập, mất giá trị thương phẩm. Sau khi hái nên vận chuyển ngay đến nơi tiêu thụ, chú ý lót giữa các trái bằng giấy, túi xốp hoặc các chất liệu mềm để giữ trái có mẫu mã đẹp nhất

Tùy theo giống và thời tiết mà thời gian bơ chín (tính từ lúc hái) sẽ khác nhau. Các giống bơ vỏ dày như Booth 7, Reed, Hass… có thể lên đến 10 ngày. Nên bảo quản ở nơi khô thoáng, nhiệt độ mát, bơ sẽ để được lâu hơn

Trong trường hợp cần mua cây giống bơ và các loại cây giống khác, có thể liên hệ với chúng tôi theo thông tin bên dưới. Cảm ơn bà con

Vườn Ươm Cây Giống

Tiến Đạt Ban Mê

Địa chỉ: 304/57 Nguyễn Lương Bằng, TP. Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk Cửa hàng: 280 Nguyễn Lương Bằng, TP. Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk

Điện thoại tư vấn: 0944 333 855 – 0967 333 855

Giấy phép kinh doanh: 40A8026362

Tìm kiếm : bơ reed tiến đạt ban mê, bơ hass tiến đạt ban mê, bơ pin tiến đạt ban mê, bon phan cho bo co trai dep

Hướng Dẫn Kỹ Thuật Trồng Bơ, Chăm Sóc Cây Bơ Cho Năng Suất Cao / 2023

Bài viết chia sẻ kinh nghiệm trồng bơ, các kỹ thuật trồng bơ trái vụ, bơ chính vụ, chăm sóc cây bơ cho năng suất cao, ổn định, hiệu quả kinh tế nhất. Bài viết được tổng hợp từ các tài liệu lưu hành rộng rãi trên internet và kinh nghiệm thực tế khi canh tác cây bơ. Nếu có thiếu sót, xin được mọi người bổ sung thêm

I. Yêu cầu đất và khí hậu để trồng bơ

Bơ là loại cây nhiệt đới thích nghi rộng, có thể trồng ở vùng nhiệt đới gió mùa, độ cao từ 500 – 1000m so với mực nước biển. Cá biệt có một số giống bơ như giống bơ Hass lại thích nghi với khí hậu lạnh và độ cao trên 1000m. Còn hầu hết các giống bơ đều thích hợp với khí hậu Việt Nam, đặc biệt là các tỉnh Tây Nguyên

Yêu cầu chung của đất trồng bơ

Đất thịt giàu mùn, tầng canh tác tối thiểu 1m.

Đất thoát nước tốt, nếu có độ dốc 5% – 7% càng tốt

pH đất từ 5.0 – 6.5, không nhiễm phèn, không bị acid hóa

Hạn chế trồng bơ ở các vùng đất pha cát, đất nhiều sỏi đá, cây có thể sống nhưng sức sinh trưởng kém

Về khí hậu thời tiết

Nhìn chung cây bơ thích hợp với khí hậu nhiệt đới, và cận nhiệt đới. Các vùng có khí hậu quá lạnh không thích hợp để trồng bơ. Lượng mưa trung bình trong năm từ 1.500 – 2.000mm, phân bổ rõ rệt thành 2 mùa nắng mưa, mùa nắng cây có thời gian xiết nước tự nhiên, để bung hoa và thụ phấn. Các giống bơ trong nước chủ yếu chỉ thích nghi với khí hậu cục bộ (hoặc có nét tương đồng) của từng địa phương. Một số giống bơ ngoại nhập có khả năng thích nghi rộng hơn. Chẳng hạn

Giống bơ Booth 7, Reed, Pinkerton, Sharwil: Thích nghi rộng, có thể trồng hầu hết các tỉnh thành ở Việt Nam

Giống bơ Hass, Lamb Hass: Phù hợp với khí hậu lạnh, khả năng thích nghi tuy kém, nhưng giá trị kinh tế, giá trị xuất khẩu cao

II. Cách lựa chọn giống bơ

Như đã nói ở trên, tùy theo khí hậu, thổ nhưỡng của từng tỉnh thành mà lựa chọn giống bơ thích hợp, các giống bơ ngoại thường thích nghi rộng hơn, khả năng sinh trưởng mạnh mẽ. Ngoài ra cần phải lựa chọn giống bơ theo chất lượng, thời vụ, thị trường tiêu thụ. Có thể tham khảo thông tin các giống bơ tại bài viết sau

Theo kinh nghiệm từ những hộ nông dân, doanh nghiệp trồng bơ những giống bơ sau có tiềm năng kinh tế nhất

Bên cạnh đó, cần lưu ý đến phương pháp nhân giống cây bơ. Để bảo toàn đặc tính nổi trội của giống. Cây cần được nhân giống bằng phương pháp ghép chồi, hoặc nuôi cấy mô (ít phổ biến) đây là các phương pháp nhân giống vô tính. Khác với cách nhân giống hữu tính từ hạt, giống sẽ bị thoái hóa nhiều

III. Chọn thời điểm mùa vụ trồng bơ

Bơ có thể trồng quanh năm, nhưng tốt nhất nên trồng vào vụ thu (tháng 9-10 DL) hoặc vụ xuân (tháng 2-3 DL). Trồng bơ khoảng thời gian này sẽ rơi vào mùa khô, do đó nhất thiết phải bổ sung nước tưới đầy đủ, bù lại cây trồng trong mùa khô sẽ ít bị sâu bọ, nấm bệnh hơn. Từ đó tỷ lệ sống cũng cao hơn.

Với tình hình hạn hán những năm gần đây, công tác tưới tiêu có nhiều khó khăn, do đó bà con nên cân nhắc và chủ động trong việc lựa chọn thời điểm xuống giống. Nếu không thể trồng vào những thời vụ vừa nêu, có thể trồng khi có những cơn mưa đầu mùa xuất hiện.

IV. Mật độ trồng bơ

Nếu trồng thuần: Trồng với khoảng cách tối thiều 6 x 6m, hoặc trồng so le kiểu nanh cọp 5 x 7m

Nếu trồng xen canh cà phê: Khoảng cách trồng là 9 x 9m

V. Kỹ thuật trồng bơ

Tiến hành đào hố 60 x 60 x 60cm (dài, rộng, sâu) trước khi trồng 1 tháng, mỗi hố trộn 30-40kg phân chuồng hoai mục (hoặc 25kg phân hữu cơ vi sinh công nghiệp) + 300g phân lân + 100g kali + nấm đối kháng (trichoderma) + thuốc chống mối (Furadan, Basudin…) theo liều lượng khuyến cáo. Có thể dựa vào chỉ số pH để bổ sung thêm vôi điều chỉnh pH phù hợp.

Xem bài chi tiết: Cách đo độ pH của đất trồng

Trộn đều với đất, lấp hố và tưới đẫm nước, 1 tháng sau tiến hành trồng. Khi trồng cần xé nhẹ bì nilon, tránh làm bể bầu, động rễ. Cách tiến hành như sau

Dùng dao hoặc kéo cắt 1 vòng tròn quanh bầu, vị trí cắt cách đáy bầu 2-3cm, nhẹ tay gỡ bỏ lớp nilon dưới đáy bầu ươm

Dùng cuốc đào một lỗ chính giữa hố, lớn hơn đường kính bầu 1 chút

Đặt cây bơ giống vào lỗ, lấp đất 1/3 bầu tính từ đáy bầu, nén nhẹ đất xung quanh

Dùng dao hoặc kéo cắt lớp nilon dọc theo bầu từ trên xuống, đồng thời xé và gỡ lớp nilon từ từ

Sau cùng lấp đất và dùng chân nén nhẹ đất xung quanh gốc

Khi trồng không nên trồng quá sâu, mặt bầu ngang bằng mặt đất xung quanh, nếu trồng vào mùa khô, cần đánh bồn rộng khoảng 1m, sâu khoảng 10cm, để tiện tưới nước.

Khi trồng xong cần tưới đẫm nước, cắm cọc cố định cây, nếu cần thiết có thể dùng lưới vườn ươm che xung quanh, vừa chắn gió vừa che nắng cho cây (Chỉ che xung quanh không che bên trên).

Cần thường xuyên kiểm tra độ ẩm, nếu thấy đất khô, sau 3-5 ngày cần tưới nước bổ sung. Giữ ẩm bằng cách phủ cỏ khô, rơm rạ, trấu… quanh gốc

Một số lưu ý

Nếu trồng bơ ghép, cần gỡ bỏ lớp nilon quấn chồi ghép (dây ghép), tránh trường hợp lớp nilon phân hủy chậm gây bó cứng, cây dễ bị gẫy.

Cây mua từ vườn ươm cây giống, cần được làm quen nắng khoảng 1 tuần trước khi đem ra trồng. Vì trước đó cây được ươm và chăm sóc trong lưới che từ nhỏ, nếu trồng ngay dễ bị sốc, cháy lá hoặc héo đọt non.

VI. Kỹ thuật chăm sóc cây bơ

Tưới nước cho bơ: Bơ chịu hạn tốt, rất kỵ ngập úng, nhưng ở giai đoạn cây con bộ rễ chưa ăn sâu, cần thường xuyên kiểm tra độ ẩm của đất để tưới nước kịp thời. Giai đoạn cây lớn (năm thứ 2 trở đi) trong mùa khô, có thể tưới thành nhiều đợt, mỗi đợt cách nhau 25-40 ngày tùy tình hình khô hạn.

Bón phân cho bơ: Bón tùy theo độ tuổi của cây, cụ thể như sau

Năm đầu tiên: Lượng phân trong hố còn nhiều, chỉ cần bón thúc bằng phân đạm, khi bón hòa phân vào nước rồi tưới vào gốc (tỷ lệ 1%, theo kinh nghiệm thực tế nên bón loại đạm xanh, một thìa canh pha với 10-15L nước). Tưới liên tục trong năm đầu, mỗi lần cách nhau 20-30 ngày

Năm thứ 2 – 3: Là giai đoạn kiến thiết, bón mỗi cây 30kg phân chuồng + 500g lân + 500g ure + 500g kali, chia làm 4 đợt + Đợt 1: Cuối mùa mưa (tháng 9-10 DL) bón 100% phân chuồng + 100% lân + Đợt 2: Tháng 1-3 DL, Bón 40% ure + 20% kali + Đợt 3: Tháng 5-6 DL, Bón 20% ure + 40% kali + Đợt 4: Tháng 7-8 DL, Bón 40% ure + 40% kali còn lại

Năm thứ 3 trở đi: Giai đoạn kinh doanh, cây cần nhiều dưỡng chất hơn, ta vẫn bón thành 4 đợt với tỷ lệ như giai đoạn kiến thiết, nhưng tăng lượng phân mỗi gốc lên như sau 40 – 50kg phân chuồng + 1kg lân + 1kg ure + 1kg kali

Bên cạnh đó, mỗi năm bà con nên phun thêm phân bón lá cho cây (2-3 lần). Khi phun cần phun vào ngày mát trời, không mưa, phun sáng sớm hoặc chiều tối, phun ướt đều 2 mặt lá. Thành phần phân bón lá nên có các chất vi lượng Zn (Kẽm) và B (Bo)

Cách bón phân

Phân chuồng (phân hữu cơ vi sinh): Đào rãnh sâu 30-40cm, bỏ phân và lấp lại, đào đối xứng mỗi năm 2 rãnh quanh tán cây, năm sau đào vị trí khác

Phân vô cơ: xới nhẹ lớp đất mặt, bỏ phân và lấp đất tránh phân bị bốc hơi, bón theo tán lá của cây, chứ không bón vào gốc. Khi bón đất phải đủ ẩm, nếu cần thiết phải tưới nước để phân nhanh tan

Lưu ý: Trong giai đoạn cây trổ bông và đậu quả non (quả nhỏ hơn đầu ngón tay) nên ngưng nước và không bỏ phân.

Cắt tỉa cành, tạo tán cho bơ

Sau khi trồng 1-2 tháng, cây quen với đất và bắt đầu hồi phục, ra chồi non, bà con nên chọn 1 chồi khỏe mạnh nhất, lên thẳng để giữ lại. Việc này sẽ giúp cây dồn sức cho 1 chồi, thân lên thẳng sẽ dễ tạo tán sau này. Nếu trồng bơ ghép, phải thường xuyên vặt bỏ các chồi vượt mọc lên từ gốc ghép.

Nếu trồng thuần: cắt bỏ các cành ngang sát mặt đất, để lại các cành cách mặt đất tầm 50 – 80cm, tạo tán phát triển đều về các hướng, hãm ngọn khi cây đạt chiều cao 3 – 4m

Nếu trồng xen canh cà phê: Giữ thân phát triển thẳng, cưa bỏ các cành ngang sao cho cành ngang cách ngọn cà phê ít nhất 1m

Cưa bỏ các cành bị sâu đục thân, bị bệnh loét vỏ, ở vết cưa quét sunfat đồng hoặc vôi để tránh nấm bệnh xâm nhập. Thường xuyên kiểm tra và cắt bỏ các cành bị cây tầm gửi ký sinh. Giữ cho tán cây thông thoáng

VII. Phòng trừ sâu bệnh trên cây bơ

Nhìn chung ở giai đoạn cây con 1-3 năm đầu, cây bơ dễ bị các loại sâu bệnh tấn công làm ảnh hưởng đến sinh trưởng, thậm chí làm chết cây, sau giai đoạn này, cây khỏe mạnh, sức sinh trưởng rất mãnh liệt, cây khó bị chết, các loại sâu bệnh không gây ảnh hưởng nhiều

Các loại sâu bọ hại cây:

Rệp phấn trắng mình mềm

Rệp sáp

Rệp vảy mềm

Các loại sâu ăn lá, gặm quả

Sâu cuốn lá

Bọ xít muỗi

Sâu đục thân, cành

Sâu đục quả, hạt

Những loại sâu, côn trùng được đánh dấu màu đỏ, cần đặc biệt chú ý ở giai đoạn cây con

Nhìn chung, Trong giai đoạn cây còn nhỏ, cần thường xuyên kiểm tra sâu bệnh để xử lý bằng thuốc trừ sâu đặc trị. Đặc biệt vào những tháng sau tết âm lịch trở đi đến đầu mùa mưa. Đây là giai đoạn cây ra đọt non, rất dễ bị sâu bệnh, côn trùng chích hút nhựa tấn công. Việc xử lý bằng thuốc trừ sâu là đủ. Khi phun thuốc cần phun vào những ngày mát trời, phun sáng sớm hoặc chiều tối.

Các loại nấm bệnh hại cây

Bệnh nấm rễ, thối rễ:

Tác nhân gây bệnh là nấm Phytophthora cinnamomi. Cây bị bệnh có triệu chứng lá nhỏ xanh nhạt, hoặc vàng, thường héo rũ với đầu lá màu nâu, lá rụng nhiều, tán thưa, cành nhỏ đầu ngọn thường bị chết. Rễ tơ ít, dễ gẫy, thường bị thối đen

Bệnh thường xuất hiện trên các nền đất trũng, thoát nước kém, khi thấy cây có dấu hiệu bị bệnh cần ngưng tưới nước, vun gốc cao, tránh đọng nước, xử lý bằng các loại thuốc như: Aliette 800WG, AGRI-FOS 400, Ridomil Gold 68WG. Phun xịt trên lá, hòa nước đổ gốc. Sau khi cây có dấu hiệu hồi phục, tiến hành phun siêu lân để kích thích cây ra rễ tơ

Bệnh loét thân, thối thân, lở cổ rễ:

Tác nhân gây bệnh là nấm Phytophthora citricola. Bệnh thường xuất hiện ở gốc, cổ rễ, cành già, vết loét ban đầu có màu nâu sẫm, chảy mủ, sau chuyển sang nâu trắng, có phủ một lớp phấn. Cạo vết loét thấy có màu vàng, cam. Bệnh gây hại cho hệ thống mạch dẫn, làm cho ngọn kém phát triển, ít lá mới, lá vàng và rụng dần. Rễ tơ còn khá nhiều

Bệnh thường đi kèm với bệnh thối rễ, thường phát tán rộng vào mùa mưa, có thể lây sang quả, làm cho quả bị thối cuống, lớp thịt quả bên trong cũng bị hư hại, khi thấy cây có dấu hiệu bệnh, cần cắt bỏ cành bệnh, mô bệnh, tiến hành xịt các loại thuốc Aliette 800WG, AGRI-FOS 400, Ridomil Gold 68WG trên lá và vết thương.

Bệnh thán thư:

Tác nhân gây bệnh là Colletrichum gloeosporioides, bệnh có thể tấn công vào quả, lá, cành non. Vết bệnh có màu nâu, nâu đậm, gây chết chồi, khô trái, bệnh thường xuất hiện vào mùa mữa, nhất là những đợt nắng mưa xen kẽ.

Quả sau thu hoạch bị nhiễm bệnh sẽ mau hỏng, thời gian bảo quản ngắn. Tiến hành phun các thuốc có gốc đồng để phòng ngừa bệnh, cắt bỏ các cành lá nhiễm bệnh và tiêu hủy bằng cách đốt.

Một số loại thuốc có tác dụng tốt: Dung dịch Boocdo 1%, COC 85, Nustar 40 EC…

Bệnh ghẻ quả Sphaceloma perseae:

Bệnh có triệu chứng trên vỏ quả hình thành vết bệnh bầu dục, hơi gồ lên, màu nâu – nâu tím. Khi quả già, các vết bệnh liên kết, tâm vết bệnh co lại gây nứt, tạo thành mạng, toàn vỏ sần sùi. Chất lượng thịt quả không bị ảnh hưởng nhưng trông bên ngoài vỏ rất xấu, giảm giá trị thương phẩm. Trên gần mặt dưới lá, cuống lá, cành non cũng bị vết ghẻ hình bầu dục dài

Phun các thuốc có gốc đồng với nồng độ theo hướng dẫn trên nhãn. Thời điểm phun: đầu mùa nở hoa, gần cuối mùa nở hoa, 3 – 4 tuần sau khi tất cả quả đã đậu

Bệnh rụng quả trên cây bơ

Những năm gần đây, theo phản ánh của nhiều bà con, tỷ lệ đậu trái của các giống bơ ghép: Booth 7, Reed, Hass rất kém. Hoa nhiều nhưng quả đậu rất ít thậm chỉ không đậu quả nào, thực tế đây không hẳn là loại bệnh mà do đặc tính của cây, quy trình chăm sóc, thời tiết thất thường

Để tăng tỷ lệ đậu quả, bà con nên áp dụng một số kinh nghiệm sau

Trước khi cây ra hoa khoảng 2 tuần: Phun thuốc Ra Hoa C.A.T, tưới đẫm nước, phủ gốc bảo đảm cây không bị thiếu nước.

Giai đoạn cây đang nở hoa: Ngưng tưới nước, không bón phân

Sau khi cây đậu quả (bằng đầu ngón tay trở lên): tiến hành phun thuốc Đậu Trái C.A.T (Phun 2 lần, mỗi lần cách nhau 15-20 ngày)

Giai đoạn quả có đường kính 3-4cm, bón phân chứa nhiều Kali, ít đạm (N), phun bổ sung thêm phân bón lá có nhiều Bo

Trong suốt quá trình ra hoa đậu quả, không cắt tỉa cành quá mạnh, cào xới dưới gốc làm tổn thương rễ.

Trong vườn nên trồng ít nhất 2 giống bơ có nhóm hoa khác nhau (Hoa nhóm A, Hoa nhóm B) để tăng tỷ lệ thụ phấn.

Chỉ ngưng nước giai đoạn nở hoa và đậu trái nhỏ, sau đó phải duy trì đều độ ẩm cho cây, tưới vừa đủ, không đẫm quá. Khi quả có đường kính 4cm trở lên, tỷ lệ quả rụng sẽ ít hơn

Ngoài ra còn có các nguyên nhân khách quan như tình hình khí hậu mưa nắng thất thường, gió mạnh, sương muối cũng làm cây rụng trái. Những nguyên nhân này khó có thể phòng ngừa được

VIII. Thu hoạch và bảo quản bơ

Tùy theo giống bơ, thời điểm thu hoạch sẽ khác nhau, bơ vụ muộn thu hoạch vào tháng 9-11, bơ vụ sớm thu hoạch tháng 2-5, thường căn cứ vào các đặc điểm sau để chọn thời điểm thu hoạch

Quả chuyển sang màu tím (đối với bơ chín tím) hoặc giảm độ bóng, vỏ quả nổi rõ u cám

Long hạt: Khi lắc quả sẽ nghe tiếng hoặc cảm nhận quả rời khỏi thịt

Thịt quả chuyển sang màu vàng

Cuống chuyển sang màu nâu, vỏ hạt màu nâu cánh gián

Một số quả già và rụng

Thời gian ra hoa đến khi thu hoạch thường kéo dài 7-8 tháng

Khi thu hoạch cần dùng các dụng cụ như vợt, lưới hứng để tránh làm quả rơi từ trên cao xuống, sẽ bị bể hoặc trầy xước, giảm giá trị thương phẩm

Các giống bơ thường sau khi hái 2-3 ngày sẽ tự chín, các giống bơ có vỏ dày như booth, hass, reed sẽ có thời gian bảo quản được lâu hơn, có thể lên đến 10-15 ngày. Bảo quản ở nhiệt độ thấp 5 – 15 độ C sẽ giúp quả lâu chín hơn.

Kỹ Thuật Chăm Sóc Bơ Khi Ra Hoa / 2023

Trong tất cả các loại cây ăn trái thì bơ là cây trồng là cây ăn trái dễ trồng nhất dễ thích nghi với điều kiện khí hậu nước ta. Do đặc điểm vỏ dày nên bơ ít bị côn trùng chít hút gây hại, trong quá trình trồng và chăm sóc bơ giai đoạn làm bông là giai đoạn mà hộ trồng cần quan tâm nhất. Chăm sóc cây bơ đúng cách sẽ giúp cây đậu trái sai cho năng suất mùa vụ cao.

Chăm sóc cây bơ giai đoạn cây làm bông ra hoa nuôi trái cần bón phân theo hướng dẫn sau:

Thu hoạch xong vệ sinh vườn sạch sẽ cắt tỉa cành và bón 4-6 kg SA cùng với 0.5kg super lân sau đó tưới nước để nuôi hoa.

Thời điểm trước khi cây ra hoa 20 ngày tiến hành bón phần lần 2 mục đích phục hồi và phân hóa mầm hoa bơ với hàm lượng từ 0,2kg Ure, 0.5 kg lân, 0.2 kg clorua kali. Bón lân chúng ta bón riêng nhầm mục đích tránh sự tương tác giữa hai loại phân Ure cà lân còn hai loại Ure cà clorua kali có thể trộn chung lại với nhau bón một lần tiết kiệm nhân công.

Khi cây trổ hoa đều có thể phun kali nitrat để bông bung đều.

Trường hợp giống bơ rụng lá mới ra hoa thì nên phun phân bón lá để điều chỉnh lượng dinh dưỡng giữa ure cùng với KNO3 theo tỉ lệ 3-4/1000.

Cây bước vào giai đoạn ra hoa thụ phấn và lá non bắt đầu phát triển mạnh nếu như cây có đủ sức và đủ dinh dưỡng chúng ta chỉ cần tưới nước thường xuyên là được, trường hợp cây thiếu dinh dưỡng thì bổ sung thêm phân bón lá.

Thời điểm cây bật mầm chúng ta không nên bón phân gốc.

Khi trái to bằng chiếc đũa thực hiện bón thúc phân với liều lượng 0,3 -0,5kg phân Ure + 0,2 kg Super lân, 0,3kg Kali

Thời điểm trước khi thu hoạch bón thêm 0,2 – 0,3kg Ure + 0,3 – 0,4kg Kali Clorua đối với vùng đất bazan thường nghèo vi lượng cho nên hộ trồng cần bón bổ sung thêm 0.5-1kg phân vi lượng thời điểm đầu mùa mưa và trước khi cây tạo hoa.

Khi cây đậu trái tiến hành bón bổ sung thêm 4 – 5kg Sunfat kẽm + 5 – 6kg Sunfat Magie và 6- 7 kg phorat. Chăm sóc cây bơ sự có mặt của các loại phân vào thời kì này là rất cần thiết. Khi cây được 9-10 năm tuổi là độ tuổi năng suất bắt đầu tăng lượng phân trên chúng ta cũng tăng thêm 30% khi bón.

Đại đa số bà con nông dân các tỉnh Tây Nguyên thường sử dụng phân NPK để bón thì khi bón cần chú ý như sau:

Thu hoạch xong bón phân NPK để thúc mầm tỷ lệ là 18:12:8 hoặc 20:20:10 tiến hành giữ ẩm cho cây.

Bón phân hữu cơ và vi lượng 2 lần mỗi lần cách nhau 10 ngày.

Khi hoa ra đều chuẩn bị đậu trái bón thúc NPK theo công thức 7:17:12 TE tưới nước đều đặn để khả năng đậu trái của cây cao hơn.

Khi cây đậu trái thì bón NPK loại có hàm lượng kali cao 14:10: 17 TE khi bón cần kết hợp với phân bón lá

Nguồn: tổng hơp