Top 10 # Xem Nhiều Nhất Cách Trồng Cây Sầu Riêng Mới Nhất 2/2023 # Top Like | Vitagrowthheight.com

Kỹ Thuật Trồng Cây Sầu Riêng

Chi Sầu riêng (danh pháp khoa học: Durio) là một chi thực vật thuộc họ Cẩm quỳ (Malvaceae),mặc dù một số nhà phân loại học đặt Durio vào một họ riêng biệt, Durionaceae, được biết đến rộng rãi tại Đông Nam Á. Tên chi Durio (chi sầu riêng) có nguồn gốc từ ngữ hệ Nam Á: người Việt gọi là sầu riêng, người Khmer gọi là turen và người Mã Lai – Nam Dương gọi là Djoerian (về sau viết là Doerian). Yêu cầu khí hậu và đất trồng sầu riêng Nhìn chung khí hậu và đất đai tại Việt Nam thích hợp với hầu hết các giống sầu riêng, đặc biệt từ miền trung trở vào phía nam, các khu vực trồng sầu riêng trải đều từ Tây Nguyên đến đồng bằng sông Cửu Long. Đất trồng sầu riêng phải thoát nước tốt, không ngập úng, không nhiễm mặn, pH của đất từ 5-6. Kết cấu đất phải tơi xốp, giàu mùn. Tầng canh tác từ 1m trở lên. Nếu trồng ở vùng đất phù sa phải tiến hành đắp mô đào mương để hạn chế ngập úng Về khí hậu: Phải có sự phân chia rõ rệt giữa 2 mùa mưa nắng, mùa nắng không kéo dài quá 4 tháng. Lượng mưa trung bình trong năm phải từ 1500-2000mm/năm. Độ cao so với mặt nước biển không yêu cầu quá khắt khe, từ 300m trở lên là trồng được sầu riêng Về gió và ánh sáng: Sầu riêng là cây gỗ lớn, tán rộng, nên cần nhiều ánh sáng để sinh trưởng, không nên trồng mật độ dày, trồng xen với các loại cây lớn, xung quanh vườn nên trồng các cây chắn gió để hạn chế gãy cành, tăng tỷ lệ đậu quả… Lựa chọn giống sầu riêng Các giống sầu riêng được thị trường ưa chuộng hiện nay hầu hết là sầu riêng có nguồn gốc từ Thái Lan (Sầu riêng Dona, sầu riêng Mon thon) hoặc Malaysia (Sầu riêng Musang King)… Các giống trong nước thì có giống Sáu ri (còn gọi sầu riêng RI6), đây đều là các giống có năng suất cao, cơm vàng, hạt lép, vỏ mỏng… nhiều ưu điểm nổi trội. Thị trường tiêu thụ rộng, phù hợp trong nước lẫn xuất khẩu. Nếu có ý định trồng sầu riêng để kinh doanh thì bà con nên chọn các giống vừa nêu, riêng giống Dona – Monthong, mùa vụ 2017 giá thu mua tại vườn lên đến 80.000đ/kg. Giá trị kinh tế rất cao. Mật độ trồng sầu riêng Trồng thuần: khoảng cách 8 x 8m hoặc 8 x 10m. Tương đương 125 – 156 cây/hecta Trồng xen (cà phê, ca cao): Khoảng cách 9 x 9m hoặc 9 x 12m. Tương đương 70 – 100 cây/hecta Hố trồng sầu riêng có kích thước 60 x 60 x 60cm, đất xấu thì có thể đào 70. Mỗi hố ta bón 25-30kg phân chuồng hoai mục + 0,3-0,5kg lân + 0,2kg NPK (16-16-8 hoặc 20-20-10) + 10-20g thuốc Basudin / Furadan (chống mối, côn trùng) trộn đều với lớp đất mặt, lấp đầy hố, tưới đẫm nước và ủ trong vòng 15-30 ngày trước khi trồng. Riêng đất ở vùng đồng bằng, cần tiến hành đắp mô và đào mương. Mỗi mô đất rộng 5-7m, bên cạnh đào mương sâu 1-2m rộng 2-3m. Có thể điều tiết được lượng nước trong mương. Trên mỗi mô đất cũng bổ sung thật nhiều phân chuồng, tro trấu, để tăng độ mùn và giúp đất tơi xốp. Kỹ thuật trồng sầu riêng (cây con) Sau khi đã chuẩn bị hố trồng được 1 tháng ta tiến hành trồng cây con vào hố. Khi trồng cần nhẹ tay cắt bỏ lớp nilon bầu ươm, tránh làm vỡ bầu. Đặt cây con vào chính giữa hố. Miệng bầu ngang bằng mặt đất (nếu đất hơi trũng thì mặt bầu cao hơn mặt đất 5-10cm, đất đốc thì trồng sâu hơn 5-10cm). Lấp đất và nén nhẹ xung quanh bầu, phần gốc cần cao hơn xung quanh một chút để tránh đọng nước. Sau khi trồng cần tưới đẫm nước, cắm cọc cố định cây, nếu gặp trời nắng phải dùng tàu lá dừa hoặc lưới nilon để che nắng cho cây. Trồng mùa khô cây đỡ bị sâu bệnh nhưng bù lại phải thường xuyên tới nước, do đó thời điểm tốt nhất để trồng cây là khoảng đầu mùa mưa (tháng 4-6DL). Chăm sóc cây sầu riêng Giai đoạn mới trồng Giai đoạn 1-3 năm đầu cây sinh trưởng tương đối chậm, cần chăm sóc kỹ để giữ cho cây khỏe mạnh, tạo dáng cân đối. Tưới nước: Mùa khô 7-10 ngày tưới 1 lần, mỗi lần tưới vừa đủ để giữ độ ẩm cho đất, kết hợp tủ gốc bằng rơm rạ, vỏ trấu, xác bèo… Có thể đánh bồn xung quanh gốc để tiện cho việc tưới nước, phần gốc cần vun cao tránh đọng nước. Làm cỏ: Thường xuyên dọn cỏ thông thoáng, đặc biệt là phần gốc, tránh cỏ dại rậm rạp dể phát sinh các bệnh nấm, côn trùng ẩn nấp tấn công cây. Thời gian đầu cây còn nhỏ có thể xen canh các loại cây họ đậu (tán thấp, tránh cạnh tranh ánh sáng và không gian sinh trưởng của cây) để tăng thu nhập và tăng độ mùn cho đất. Bón phân: Mỗi năm bón bổ sung vào đầu mùa mưa mỗi gốc 15-20kg phân chuồng, đào rãnh theo hình chiếu của tán cây xong lấp lại. Phân đa lượng dùng NPK có tỷ lệ N (đạm) và P (lân) cao để kích thích cành, rễ phát triển. Năm đầu tiên bón 2 tháng 1 lần, mỗi lần 100g. Năm thứ 2 trở đi bón 0,8 – 1kg/gốc/năm chia làm 4-6 lần. Khi bón cần bảo đảm đất đủ ẩm và phải lấp nhẹ phân để tránh bay hơi. Phân trung-vi lượng phun hoặc đổ gốc, mỗi năm 1-2 lần Cắt tỉa cành: Trong khoảng 6-8 tháng đầu tiên cho cây phát triển tự nhiên, sau đó chọn nuôi 1 chồi khỏe nhất (chồi thân, mập, vươn thắng). Khi cây có chiều cao từ 2m trở lên thì cắt bỏ các cành ngang cách mặt đất 0,8 – 1m, giữ cho phần gốc thông thoáng. Giai đoạn kinh doanh Sầu riêng ghép sẽ cho quả bói từ năm thứ 4 thứ 5 trở đi, để tránh làm cây mất sức, gãy đổ cành, khi cây ra bói bà con chỉ nên giữ lại mỗi cây từ 5-7 quả, vị trí ra quả sát với phần thân. Các năm về sau số lượng quả sẽ tăng lên, trái cũng nhỏ lại, trung bình từ 2-4kg/trái tùy theo giống. Tưới nước: Sầu riêng từ năm thứ 4 trở đi đã phát triển bộ rễ đủ sâu, lượng nước tưới không cần nhiều nhưng phải đủ, trung bình mùa khô tưới cho cây 2-4 đợt mỗi đợt cách nhau 25-30 ngày. Có thể đánh bồn sâu 10-20cm, đường kính 3-5m xung quanh gốc để tiện cho việc tưới nước Làm cỏ: Giai đoạn cây kinh doanh tán cây đã bắt đầu giao với nhau, cỏ dại sẽ giảm nhưng vẫn phải làm cỏ thường xuyên giữ cho vườn tược thông thoáng, hạn chế nơi ẩn nấp của sâu bệnh và giảm sự cạnh tranh dinh dưỡng với cây Bón phân: Phân đa lượng – Cây kinh doanh cần rất nhiều phân bón để tăng chất lượng trái, mỗi gốc cần 4-6kg phân NPK/năm. Chia làm 4-6 lần bón. Giai đoạn nuôi quả nên tăng lượng K (Kali) trong phân lên cao để tăng chất lượng quả, tăng tỷ lệ đậu trái. Sau thu hoạch thì giảm Kali tăng Đạm và Lân để cây phục hồi nhanh. Khi bón phân bà con bón theo hình chiếu của tán cây, đất phải đủ ẩm và phải lấp nhẹ để phân để tránh bay hơi. Phân chuồng mỗi năm bổ sung 20-25kg, bón bằng cách đào rãnh đối xứng quanh gốc (khoảng cách so với gốc dựa vào hình chiếu của tán lá xuống đất) bón vào đầu mùa mưa, không bón trùng vào vị trí của năm trước. Phân vi lượng-trung lượng nên bón vào gốc, vì tán cây khi này đã khá lớn, phun qua lá bất tiện mà không hiệu quả. Cắt tỉa cành: Nếu trồng thuần có thể nuôi cành ngang từ 1,5m trở lên, hãm ngọn khi cây đạt chiều cao 7-10m. Trồng xen thì cành ngang phải cao hơn ngọn cây bên dưới từ 1-2m. Tạo dáng cân đối cho cây, phân tầng mỗi tầng cách nhau 40-60cm, có 3-4 cành cấp 1 tỏa đều ra các hướng. Tùy theo giống mà thời gian đeo quả trên cây ngắn hoặc dài, thông thường từ lúc ra hoa đến khi thu hoạch thường kéo dài 4-6 tháng. Quả thường được thu hoạch khi đủ độ già hoặc để cho quả tự rụng ./.

Cách Chăm Sóc Cây Sầu Riêng Mới Trồng

so với các loại quả khác thì s ầu riêng là một loại quả rất bổ, các giá trị về calo, đường, đạm, chất béo, chất khoáng đều rất cao. Hạt/hột sầu riêng chứa 3,1% protit, 0,4% lipit, các chất P, Na, K, Ca, Mg, Fe, vitamin B1, B2, C… do đó cũng được sử dụng làm thức ăn và làm thuốc bổ dưỡng. Bởi thế nên nhiều vùng đất từ đồng bằng sông Cửu Long đến miền Đông Tây Nguyên đất đỏ khi cây tiêu, cây cà phê hay cây lúa rớt giá thì sầu riêng là cây được nhiều bà con chuyển đổi canh tác. Bởi lẽ cây sầu riêng thuộc vùng nhiệt đới nên nhiệt độ thích hợp cho cây sầu riêng phát triển là trong khoảng từ 22 – 30Để cây sầu riêng con nhanh bắt rễ vào hố trồng thì khi mua cây giống về bà con để trong bóng mát, định kỳ 5 ngày 1 lần pha là bộ lá sầu riêng sẽ ra cơi đọt chuyền, không gây tình trạng đỏ đầu chóp lá, bộ lá sầu riêng xanh dày bóng. Đồng thời khi kết hợp với tăng khả năng kích rễ mạnh, giúp phát triển bộ rễ tốt bà con có thể sử dụng

trồng ở vùng đất phù sa phải tiến hành đắp mô đào mương để hạn chế ngập úng. Đất trồng sầu riêng cần duy trì độ pH ổn định từ 5 – 6, kết cấu đất phải tơi xốp, giàu mùn và tầng canh tác phải từ 1m trở lên. 0C. Đồng thời cây sầu riêng cũng là loại cây ưa ẩm nhưng không chịu được ngập nước nên khi

Kỹ thuật trồng cây sầu riêng con bà con cần lưu ý một số đặc điểm sau:

1/ Chuẩn bị hố trồng:

– Hố trồng sầu riêng có kích thước 60 x 60 x 60cm, đất xấu thì có thể đào 70. Mỗi mô đất rộng 5 -7m, bên cạnh đào mương sâu 1-2m rộng 2 – 3m. Có thể điều tiết được lượng nước trong mương.

– Mỗi hố ta bón 25-30kg phân chuồng hoai mục + 0,3 – 0,5kg lân + 0,2kg

Lưu ý: Xử lý vôi và phơi hố trước 1 tháng sau đó mới tiến hành lót hố trồng, đặt cây con.

2/ Chuẩn bị cây con+ TE Vĩnh Thịnh + 0,2 kg Wokozim rải gốc

3/ Cách trồng cây con vào hố cho nhanh bén rễ

– Khi trồng cây bà con chuẩn bị 1 thùng chứa 20 lít hỗn hợp gồm bùn non có pha 50ml Wokozim lỏng. Nhẹ tay cắt bỏ lớp nilon bầu ươm, tránh làm vỡ bầu nhúng vào thùng bê chứa dung dịch bùn non và Wokozim lỏng đã pha đều với nhau. Sau đó đặt cây con vào chính giữa hố, miệng bầu ngang bằng mặt đất (nếu đất hơi trũng thì mặt bầu cao hơn mặt đất 5 – 10cm). Wokozim lỏng với liều lượng 1ml/ 1 lít nước tưới vào bầu ươm. Lưu ý chỉ tưới đủ ẩm không tưới quá ướt sẽ gây tổn thương bộ rễ non.

– Lấp đất và nén nhẹ xung quanh bầu, phần gốc cần cao hơn xung quanh một chút để tránh đọng nước. Sau khi trồng cần tưới đẫm nước, cắm cọc cố định cây, nếu gặp trời nắng phải dùng tàu lá dừa hoặc lưới nilon để che nắng cho cây. Trồng vào mùa mưa thì cần lưu ý khai thông đường nước để hố trồng không bị ứ nước đọng gây thối rễ sầu riêng con.

từ năm đầu tiên đến năm thứ 3

ầu mùa mưa mỗi gốc 15 – 20kg phân chuồng, đào rãnh theo hình chiếu của tán cây xong lấp lại. Định kỳ 2 tháng bón 1 lần hỗn hợp gồm 0,1kg .

Định kỳ 1,5 tháng bón 1 lần hỗn hợp gồm 0,2kg Chăm sóc cây sầu riêng con từ .

Ưu điểm khi sử dụng công thức bón phân Năm đầu tiên: Đ

Đặc biệt để

Trong năm đầu tiên này thì bà con cần lưu ý cắt tỉa cành tạo độ thông thoáng cho cây. Trong khoảng 6- 8 tháng đầu tiên cho cây phát triển tự nhiên, sau đó chọn nuôi 1 chồi khỏe nhất (chồi thân, mập, vươn thắng). Khi cây có chiều cao từ 2m trở lên thì cắt bỏ các cành ngang cách mặt đất 0,8 – 1m, giữ cho phần gốc thông thoáng.

Việc định kỳ sử dụng Wokozim rải gốc cũng nhằm mục đích ổn định độ pH lý tưởng là + TE Vĩnh Thịnh + 0,2 kg Wokozim rải gốc 5- 6 để đảm bảo cây sầu riêng có thể hấp thu được cả đa lượng, trung lượng và vi lượng.

+ TE Vĩnh Thịnh Giai đoạn cây sầu riêng con mới trồng hay xuất hiện nhện đỏ chích hút. Vì vậy bà con nên định kỳ phun thuốc trừ nhện đỏ Wokozim rải gốc và Wokozim lỏng phun qua lá hay tưới gốc sẽ hạn chế tối đá tình trạng cháy lá trên cây sầu riêng. Sulfex 80WG với liều lượng 50g/ bình 25 lít pha chung với Wokozim lỏng với liều lượng 1ml/ 1 lít nước cây phát đọt non tạo tán cân đối. Wokozim lỏng với liều lượng 2ml/ 1 lít nưới tưới quanh gốc. Một số sâu bệnh hại trên cây sầu riêng mới trồng:

Giai đoạn cây sầu riêng mới trồng rất mẫn cảm với thuốc hóa học. Vì vậy khi xuất hiện sâu cắn lá và sâu lông lưng vàng thì quý bà con sử dụng sản phẩm thuốc trừ sâu sinh học Halt 5WP với liều lượng là 50g/ bình 25 lít kết hợp với Wokozim lỏng đến tăng hiệu quả diệt sâu và không gây cháy lá.

Ngoài ra khi phát hiện cây sầu riêng bị héo đọt non đột ngột thì bà con cần kiểm tra kỹ bộ rễ cây xem có bị ứ nước do tưới quá nhiều hay không để điều chỉnh mực nước tưới và khai thông mương thoát nước. Nếu phát hiện bộ rễ bị đen không có đầu chóp rễ phát triển thì bà con sử dụng thuốc trừ bệnh có hoạt chất Metalaxyl hoặc Fosetyl – Aluminium pha chung với Wokozim lỏng liều lượng 1ml/ 1 lít nước để tưới gốc. Tưới liên tiếp 2 lần mỗi lần cách nhau 5 ngày, sau đó bà con kiểm tra lại hệ rễ xem đã có chóp rễ màu trắng đục sữa nhú ra chưa để kiểm tra độ phục hồi của cây sầu riêng.

Bộ lá mới bắt đầu phát triển trở lại và đọt đi chuyền tạo cơi cân đối

Bộ lá phát triển xanh, dày, bóng

Kỹ thuật làm bông cho cây sầu riêng sẽ được cập nhật tiếp, mời quý bà con tiếp tục đón xem !

Cách Chăm Sóc Cây Sầu Riêng Hiệu Quả

1. Cách chăm sóc vườn trước khi trồng sầu riêng

Vệ sinh vườn sạch sẽ trước khi trồng để trừ các loại nấm bệnh gây hại, sử dụng phân bón hữu cơ để tạo được chất đệm tốt, cải tạo đất hiệu quả, tăng hàm lượng hữu cơ trong đất.

Cây sầu riêng có thể phát triển và sinh trưởng trên nhiều loại đất khác nhau nhưng tốt nhất là đất thịt, thoát nước tốt, độ dốc không quá 30 o và nên gần nguồn nước tưới. Cây không chịu đất phèn, mặn và úng và không chịu được gió mạnh vì là loại thân gỗ yếu và có bộ rễ nông.

Tiến hành đào hố, bón lót 15-20kg phân hữu cơ/ hố trước khi trồng khoảng 15-20 ngày. Trong quá trình đó bà con tiến hành giữ ẩm cho hố.

2. Cách chăm sóc sầu riêng cây non

Sau khi trồng cần che bóng cho cây con và không che quá 50% ánh sáng. Tưới nước thường xuyên khi trời nắng hạn để giảm tỷ lệ cây chết, giúp cây khoẻ mạnh, nhanh cho trái. Vào đầu mùa khô cần tủ cỏ rác xung quanh gốc để giữ ẩm cho cây.

Trong thời gian đầu mỗi năm bón phân chia làm 6 lần, 3 lần vào mùa nắng, 3 lần vào mùa mưa và cần bón 5-10kg phân hữu cơ/ năm, kết hợp với phân vô cơ có hàm lượng đạm cao và gia tăng ở những năm đầu cho trái.

3. Chăm sóc sầu riêng sau thu hoạch

Sau khi thu hoạch cây cần được cung cấp dinh dưỡng để phục hồi, bà con nên sử dụng phân hữu cơ để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và bổ sung lượng vi sinh cần thiết giúp cải tạo đất, nuôi dưỡng đất.

Sau thu hoạch cần loại bỏ các cành già yếu, cành sâu bệnh, cạnh vượt sáng, cành dưới thấp giúp vườn thông thoáng, hạn chế sâu bệnh hại, để tập trung dinh dưỡng phục hồi cây đảm bảo năng suất vụ mùa tiếp theo. Đặc biệt với các vườn sầu riêng lâu năm thì việc cắt tỉa giúp hạn chế xì mủ thân cây phát sinh.

Rửa vườn, vệ sinh vườn nhằm hạn chế sâu bệnh hại phát triển, dọn dẹp và xử lý các tàn dư của sâu bệnh hại. Luôn duy trì mực nước ổn định từ 70 – 90cm để cung cấp độ ẩm cho cây.

4. Cách chăm sóc tạo tán, tỉa cành cho vườn sầu riêng

Cắt bỏ các cành sâu bệnh, cành thừa, cành chậm phát triển, không có khả năng cho trái…để cây tập trung dinh dưỡng nuôi các cành có khả năng cho trái, cành khỏe. Cắt bỏ cành giúp tán cây thông thoáng, tăng khả năng quang hợp, tổng hợp chất dinh dưỡng của cây, hạn chế sự phát triển của sâu bệnh hại.

Khi cây cao được khoảng 7- 8m bà con nên cắt bỏ ngọn cây để giới hạn chiều cao của cây. Sau khi cắt cành cần vệ sinh vết cắt bằng việc quét vôi, sơn, hoặc dùng băng keo, nilon quấn vết cắt lại để không bị nấm bệnh tấn công.

5. Cách chăm sóc sầu riêng giai đoạn ra hoa tạo trái

Trước khi cây ra hoa 30-40 ngày cần bón thúc ra hoa 2-3kg phân NPK có hàm lượng lân cao như: NPK 10-50-17 và tưới nước cách ngày.

Trước 30 ngày sau khi đậu trái cần tỉa bỏ bớt hoa. Các loại trái mọc dày, méo mó, sâu bệnh cần loại bỏ bớt.

6. Chăm sóc cây sầu riêng khi dưỡng trái

Bón phân định kỳ từ 20 – 30 ngày/lần. Ưu tiên sử dụng các loại phân hữu cơ như đậu tương, phân cá, phân gà hoặc loại phân có hàm lượng 2-1-2, 3-1-3. Để gia tăng độ ngọt tự nhiên cho quả thay vì sử dụng Kali vô cơ thì sử dụng định kì K-humate trước mỗi lần bón phân. Với hàm lượng Kali tự nhiên lên đến 12% kết hợp với mùn Humic sẽ giúp đất thêm tơi xốp và chất lượng trái sầu riêng được gia tăng.

Cần bón đầy đủ trung, vi lượng cho cây sầu riêng định kì 2 tháng/lần để giúp quả lớn nhanh, đồng đều chống nứt trái và tăng phẩm chất hương vị của trái. Nếu thời tiết mưa thì cần bổ sung thêm bột đá Dolomite để pH đất không sụt giảm quá nhanh gây ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ dinh dưỡng. Sử dụng WAO BOOM tưới định kì 3 tháng/lần để phòng trừ nấm bệnh, tuyến trùng trong đất.

Kỹ Thuật Chăm Sóc Cây Sầu Riêng: Tỉa Cành, Tạo Tán Cho Cây Sầu Riêng

1. Định hình tán cây

Khi cây bắt đầu trồng đến khi ra hoa quả, hoạt động chủ yếu là tạo bộ rễ, hình thành thân chính và bộ khung cành lá. Tuy nhiên, nếu để cây tự phát triển thì các cành không đều nhau, cành khỏe, cành yếu. Cành yếu bị che khuất nên không có quả, còn cành khỏe lại mang quá nhiều quả vừa bị kiệt sức, ảnh hưởng chất lượng vừa dễ bị gẫy đặc biệt khi gió to.

Bên cạnh đó, theo thời gian một số bộ phận cành lá đã già che lấp các bộ phận cành lá non, hoặc những cành bị sâu bệnh, giảm hoặc không còn khả năng cho quả nữa nếu không được cắt tỉa thì sẽ ảnh hưởng đến năng suất của cây và chất lượng của quả.

Khi cây có bộ khung cành khỏe, phân phối đều trong tán mới có thể mang một khối lượng quả lớn được.

Trước tỉa cành Sau tỉa cành

Tỉa cành, tạo tán cho sầu riêng

Dạng hình cây sầu riêng chuẩn

+ Có 1 thân chính khỏe và mọc thẳng;

+ Có 4 – 5 cành cấp 1;

+ Cành cấp 1 đầu tiên được giữ lại cách mặt đất ít nhất 50 cm;

+ Các cành mọc đều các hướng;

+ Tán lá tròn đều, cân đối.

* Lợi ích của tỉa cành, tạo tán

– Đốn tỉa là loại bỏ bớt cành lá thừa, giảm khả năng quang hợp nhưng lại che lấp ánh sáng của các cành, lá non đang sinh trưởng mạnh nên giúp vườn cây phân phối đều ánh sáng qua đó tăng hiệu quả quang hợp. Quang hợp tốt sẽ tổng hợp được nhiều chất hữu cơ, đường, bột, chất béo và cả chất đạm làm tăng sản lượng và chất lượng sản phẩm.

– Tỉa cành, tạo tán vừa phân phối lại ánh sáng vừa phát quang những nơi rậm rạp, làm mất đi nơi ở lý tưởng cho sâu bệnh phát triển và khi xịt thuốc để xử lý sâu bệnh hay bổ sung dinh dưỡng hoặc điều tiết sự ra hoa quả vụ cũng dễ dàng phủ kín toàn bộ tán cây.

– Tỉa cành, tạo tán cũng giúp tạo cho cây bộ khung cành khỏe, phân phối đều trong tán cây để có thể mang một khối lượng quả lớn.

– Cắt bỏ bớt những cành vượt sinh trưởng mạnh nhưng không cho quả nên lấy đi nhiều dinh dưỡng của cây mà không cho sản phẩm cũng là mục đích của việc đốn tỉa, đồng thời khi tạo hình tán cây có các cành đều nhau sẽ ra hoa, kết quả tập trung, tăng sản lượng và chất lượng quả đồng đều.

– Trong một số trường hợp như vườn cây đã già cỗi, sản lượng thấp cũng phải đốn phục hồi để cải tạo lại khả năng cho quả; Đốn phục hồi cũng có thể thực hiện để ghép một giống mới vào thay thế giống đã bị lỗi thời không có thị trường tiêu thụ…

Tán cây sầu riêng qua các giai đoạn sinh trưởng

– Cây non – Đốn tạo hình: Hoạt động của bộ rễ mạnh hơn hoạt động của bộ lá, chỉ đốn rất ít.

– Cây trưởng thành: Hoạt động của bộ rễ và bộ lá cân đối, đốn nhẹ cho thoáng.

– Cây già: Đất kiệt, bộ rễ yếu, bộ lá nhiều, đốn nhiều kết hợp bón phân.

* Những điểm quan trọng cần lưu ý khi đốn tỉa:

– Phải kiểm tra theo dõi thường xuyên vườn cây để can thiệp kịp thời.

– Đốn tạo hình phải làm sớm ngay từ vườn ươm. Khi cây chưa có hoa quả, chú ý không quá nhiều, chỉ ngắt đi những nụ, mầm non, bấm ngọn và cắt bỏ những cành vô ích, mọc sai vị trí ngay từ khi còn nhỏ để tránh cây mất sức và tiết kiệm dinh dưỡng cho cây.

– Đốn khi cây cho quả quan trọng nhất là sau khi thu hoạch, cắt bỏ những cành già yếu, sâu bệnh, những cành bị oằn gãy do mang quả quá nặng… và giữa mùa mưa cũng cần phải cắt bỏ những cành vượt che lấp ánh sáng.

– Khi đốn phải xác định ở mỗi cây, đốn nhẹ, nặng, hay trung bình.

– Khi cây ra quá nhiều quả, nên bẻ bớt để tăng chất lượng quả (quả to, đồng đều và đẹp mã hơn) và quan trọng là giữ cho cây khỏe không sớm kiệt sức.

– Cây sầu riêng trồng bằng phương pháp nhân giống vô tính thường cho nhiều nhánh mọc dầy gần mặt đất, do đó cần tạo hình cho cây trong những năm đầu. Ngay sau khi trồng lưu ý chọn giữ một thân chính mọc thẳng.

Sau khi các cành bên mọc ra, chọn giữ lại một số cành tốt làm giàn, loại bỏ các cành còn lại. Nên chọn các cành hợp với trục thân chính một góc khoảng 45 – 900. Trong thời gian cây tiếp tục phát triển, các cành giàn ban đầu cũng tiếp tục được chọn lại và loại bỏ các cành mới mọc xen kẻ giữa các cành giàn.

– Tỉa bỏ những cành mọc thấp hơn 50 cm tính từ mặt đất để giảm bớt tác hại của bệnh chảy mủ gốc. Các cành mọc khít nhau cũng cần loại bỏ.

– Tỉa bỏ những cành nhỏ yếu mọc ra từ những cành lớn bên trong tán, những cành mọc thẳng đứng, để giúp cây được thoáng, thụ phấn dễ dàng và quả phát triển tốt hơn. Thường xuyên loại bỏ những nhánh sâu bệnh, khô chết và giập gãy.

2. Tỉa cành sầu riêng

2.1. Xác định các cành nhánh cần tỉa bỏ

– Cành mọc đứng, cành bên trong tán;

– Cành ốm yếu, cành bị sâu bệnh;

– Cành mọc quá gần mặt đất.

Nên giữ lại:

– Cành khoẻ mạnh;

– Cành ở độ cao 1m so với mặt đất (khi cây cho quả).

2.2. Xác định vị trí cắt cành

– Cắt chồi mọc từ gốc ghép;

– Cắt tất cả các cành mọc cách mặt đất ≤ 50cm;

– Để lại các cành trên thân chính cách nhau 30 cm, còn những cành khác mọc ra trên thân chính thì nên cắt bỏ;

– Cùng một vị trí trên cây nếu có 2 cành mọc ra thì để 1 cành còn cắt bỏ 1 cành;

– Tỉa bỏ hết cành vượt mọc đứng bên trong tán, cành ốm yếu, bị sâu bệnh, cành mọc quá gần mặt đất để cây phát triển tốt;

– Cắt ngọn sầu riêng khi cây cao trên 7m, cắt ở vị trí 5 m – 5,5 m (cách ngọn 1,5 – 2m).

2.3. Chuẩn bị dụng cụ cắt cành

– Kéo cắt cành loại nhỏ: Chuyên dùng cho cắt cành, sạch sẽ, không rỉ sét, lưỡi cong, có tay cầm, có lò so trợ lực để cắt các cành nhỏ, gần vị trí đứng thao tác.

Kéo cắt cành loại nhỏ

– Cưa cầm tay: Yêu cầu lưỡi cưa phải sắc, sạch (không bị rỉ sét), răng cưa đều, dùng để cắt những cành mà kéo không cắt được. Nếu cắt thân lớn, dùng cưa có răng lớn, đường mở răng rộng để dễ dàng thao tác.

Cưa cắt cành

– Kéo cắt cành loại cán dài: Dùng để cắt những cành ở trên cao.

Kéo cắt cành loại cán dài

2.4. Tiến hành cắt cành

– Trong giai đoạn kiến thiết cơ bản:

Tỉa bỏ hết cành vượt mọc đứng bên trong tán, cành ốm yếu, bị sâu bệnh, cành mọc quá gần mặt đất để cây phát triển tốt.

Nếu trên một cây có 2 cành mọc cùng 1 vị trí thì cắt đi 1 cành.

Không cắt ngọn cây sầu tiêng vì tự nó đã có dạng hình tháp. Nhưng nếu sầu riêng quá cao (vượt quá 7 m) thì cắt bỏ từ 1,5 – 2 m tính từ đỉnh ngọn trở xuống.

Khi cắt cành thực hiện vào những ngày trời nhiều mây để tránh nắng làm cháy vỏ những cành nằm ở bên trên.

– Trong giai đoạn kinh doanh: Sầu riêng ra hoa kết quả trên thân chính, trên cành (kể cả cành lớn và cành nhỏ), không ra hoa ở ngọn cây. Vì vậy chỉ để lại cành khoẻ mạnh, cành mọc ngang ở độ cao 1 m so với mặt đất. Ở giai đoạn này có thể chia làm 3 lần cắt tỉa trong năm:

Lần 1: Sau thu hoạch, cắt bỏ cành khô, cành bị bệnh, ốm yếu, cành bị kiệt sức vì đã ra nhiều quả.

Lần 2: Cắt tỉa vào tháng 8 – 9, trước khi bón phân lần thứ 2, cắt bỏ những cành vượt, cành bệnh, cành khô, cành rết (cành có nhiều cành con hai bên), làm cho thông thoáng, nhiều ánh sáng, cắt tỉa xong mới bón phân.

Lần 3: Vào thời điểm cây cho quả bằng quả quýt, cắt tỉa lần này kết hợp với tỉa quả để dồn sức cho những quả còn lại.

Công tác tỉa cành tạo tán cần được tiến hành thường xuyên, liên tục mới có thể tạo được cây sầu riêng có bộ tán thông thoáng cân đối.

Cắt tỉa cho sầu riêng đang ra trái

2.5. Vệ sinh vết cắt

Gọt nhẵn vết cắt, quét sơn, vôi hoặc một loại thuốc trừ nấm cho vết cắt có đường kính ≥ 1cm. Hoặc có thể dùng băng keo nilon cuốn vết cắt cành lại cho nước và sâu bệnh không tấn công vào vết thương.

Nếu cắt ngọn để khống chế chiều cao cây: Quét hỗn hợp Agri-fos + Mancozeb để phòng bệnh và dùng vỏ chai thuốc cắt đôi rồi úp lên vết cắt.

Quét sơn cho vết cắt

2.6. Chăm sóc, kiểm tra sau khi cắt tỉa

– Sau khi đốn tỉa cành cần kết hợp vệ sinh làm cỏ, thu gom những cành vừa đốn đem đốt bỏ để giảm nguồn sâu, bệnh lây lan cho vụ sau.

– Cây sau cắt tỉa rất dễ bị bệnh xì mủ thân, thối rễ gây chết cây, nên xịt thuốc để phòng bệnh xảy ra.

– Bón phân và tưới nước giúp cây nhanh hồi phục, có thể dùng phân bón gốc hoặc phân bón lá.

– Thăm vườn thường xuyên để phát hiện sâu bệnh hại sớm cũng như các cành mới mọc ra sai vị trí thì tiếp tục cắt tỉa.

3. Tạo tán cho sầu riêng

– Khi cây còn nhỏ không nên tỉa bỏ ngọn cây. Nên tỉa bỏ những cành dày đặc, cành vượt, cành đan chéo nhau trên thân cây.

– Tuyển chọn lại 4 – 5 cành phân bố đều theo các hướng, cách nhau 30 cm. Cành thứ nhất cách mặt đất 50 – 80 cm, nên theo định hướng tạo dáng cây có một bộ khung cơ bản thông thoáng.

Mô hình tán cây sầu riêng

– Ở giai đoạn kinh doanh, nếu cây quá cao (lớn hơn 7 m) thì nên cắt ngọn để hảm bớt chiều cao thuận lợi cho quá trình chăm sóc, thu hoạch (cắt tại vị trí cách gốc 5 – 5,5 m).

Nguồn: Giáo trình nghề trồng cây sầu riêng – Bộ NN&PTNT

Cơ sở, mục đích, tác dụng và kỹ thuật tỉa cành tạo tán cây Bơ, kỹ thuật tỉa cành tạo tán cây Bơ, tuân thủ đúng yêu cầu kỹ thuật, cẩn thận, tỷ mỉ, chính xác…

Đặc điểm của tán lá cây chôm chôm, xác định các cành lá của tán cây chôm chôm cần để tạo tán cần cắt tỉa và cách vệ sinh vết cắt, cắt tỉa và tạo tán cây chôm chôm đúng yêu cầu kỹ thuật…

Xác định nhu cầu phân bón và cách bón phân cho cây sầu riêng, xác định loại phân bón thích hợp, tính được lượng phân bón và chuẩn bị đầy đủ phân trước khi bón…