Cập nhật nội dung chi tiết về Kỹ Thuật Trồng Rau Mầm Hiệu Quả mới nhất trên website Vitagrowthheight.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Kỹ thuật trồng rau mầm hiệu quả
Rau mầm là những cây non mới mọc mầm sống không cần đất, rất mọng nước, mềm và được sử dụng toàn cây, bao gồm cả lá, thâm và dễ mầm sạch. Rau mầm là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần so với các loại rau thường, hơn nữa, rau mầm không chứa mầm bệnh và vi sinh vật gây hại cho sức khỏe của con người. Người ta so sánh lượng chất dinh dưỡng có trong rau mầm tương đương với lượng dinh dưỡng có chứa trong một quả trứng vịt lộn. Chỉ cần 50g loại rau này sẽ tương đương với lượng dinh dưỡng trong 200g rau bình thường. Về hiệu quả kinh tế, KS nông nghiệp Nguyễn Văn Thảo (Giám đốc điều hành Công ty TNHH Công nghệ sinh học Sài Gòn Xanh) cho rằng: “Rau mầm dễ trồng; tùy loại mầm sẽ thu hoạch từ 5 – 10 ngày, có thể trồng trên giá thể hoặc có cách trồng rau mầm không cần đất. Một khay rau mầm diện tích 40 x 40cm, có thể thu được 2kg (0,5kg x 4 lần thu hoạch) rau mầm”. Trung bình giá thành 1kg rau mầm tháng đầu thu hoạch: 40.000 – 60.000 đồng tùy thuộc loại rau.
Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, rau mầm có chứa nhiều loại vitamin, axit amin, chất xơ và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể với hàm lượng cao. Ví dụ trong rau mầm cải củ, hàm lượng vitamin C cao gấp 29 lần trong sữa, vitamin A cao gấp 4 lần và hàm lượng can xi cao gấp 10 lần trong khoai tây. Ngoài ra, loại mầm này còn là một nguồn cung cấp dồi dào carotene, chlorophyl, đạm dễ tiêu.
Tuy nhiên, theo báo chí Mỹ, rau mầm cũng là nguyên nhân gây ra một số vụ ngộ độc thực phẩm. Vì hầu hết các loại rau mầm đều phải trồng trong môi trường ấm và đây chính là cơ hội cho các loại vi khuẩn phát triển. Nếu quá trình chăm sóc rau không bảo đảm an toàn thì rau bị nhiễm khuẩn cũng là đương nhiên. Giúp bà con trồng đúng cách, Công ty CPĐT Tuấn Tú xin giới thiệu đến bà con Kỹ thuật trồng rau mầm an toàn và hiệu quả.
Để làm 1 kg rau mầm, bà con cần chuẩn bị như bảng sau:
Hạt giống rau mầm 150 g
Giá thể trồng rau/Giấy ăn 1.5 kg/ 1 gói
Rổ/ Khay xốp Có nắp đậy, lỗ thoát nước ở 2 bên
Bình xịt nước 1 chiếc
2. Cách tiến hành
2.1. Trồng rau bằng giá thể
Bước 1: Bà con chọn mua giá thể sạch uy tín được bán sẵn trên thị trường: Đất sạch TRIBAT, GT05, mụn xơ dừa, tro trấu, rơm rạ, cát đen,…
Tuy nhiên, bà con trồng rau mầm với quy mô lớn thì có thể tự xử lý mụn xơ dừa để trồng rau mầm bằng cách:
B1: Thu mua, thu gom vỏ quả dừa nước. Sau đó, bà con nghiền nhỏ vỏ quả thành mụn xơ dừa. Để xử lý công đoạn này có hiệu quả, tiết kiệm thời gian và chi phí phân công bà con có thể tham khảo Máy băm rơm, xơ dừa, cỏ voi dạng ống tròn 3A3Kw do Công ty CPĐT Tuấn Tú sản xuất, phân phối trên toàn quốc, sản phẩm này đã được nhiều công ty sản xuất đất sạch tin tưởng sử dụng và đánh giá cao.
B2: Xử lý chất chát trong mụn xơ dừa: Bà con cho mụn xơ dừa vào nước ngâm 3 ngày. Sau đó, cho vào nước vôi 5% ngâm tiếp 7 ngày.
B3: Phơi thật khô (Bảo quản mụn xơ dừa không bị mốc, có thời gian sử dụng lâu dài).
Bước 2: Ngâm hạt giống rau mầm.
– Chọn mua hạt giống rau mầm: Trên thị trường bán rất nhiều loại hạt giống rau mầm: Hướng dương, đậu tương, củ cải đỏ,… bà con nên mua ở những địa điểm uy tín để có rau mầm chất lượng tốt, an toàn.
– Ngâm hạt: Bà con ngâm hạt rau mầm vào nước ấm từ 40 – 52 0C (2 sôi : 3 lạnh), trong 3 – 6 giờ. Sau đó, đãi hạt để loại bỏ những hạt lép, hạt kém chất lượng nổi trên bề mặt nước, đem ủ 10 – 12 tiếng (Hạt giống nứt nanh là đạt yêu cầu), rồi đổ hạt giống ra rổ để ráo nước.
Tùy thuộc vào từng loại hạt giống mà bà con rắc cho phù hợp. Ví dụ, hạt giống củ cải đỏ, bà con rắc 280 g – 290 g/m2.
Đối với loại giá thể giữ nước tốt thì bà con không cần phủ giấy lên bề mặt hạt. Đối với loại giá thể tơi xốp, giữa nước không tốt như xơ dừa thì cần phủ thêm một lớp giấy ăn lên bề mặt.
Bước 7: Chăm sóc
– Mỗi ngày phun nước 1 – 2 lần/ ngày. Phun vào sáng sớm hoặc chiều tối. Phun nhẹ tránh dập, xê dịch vị trí cây rau mầm.
Đến ngày thứ 5, cây đã lên mầm đều (cây cao khoảng 6 – 8 cm) thì tưới nước 1 lần vào buổi sáng. 2 ngày sau không tưới nước nữa để thu hoạch và bảo quản được dễ dàng.
– Khi cây bị bệnh nấm gây thối từng chòm: Biểu hiện: Cây bị bệnh có chiều cao thấp hơn với các cây xung quanh, cây bị gục xuống, thì bà con nhổ bỏ, tuyệt đối không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.
Khi cây cao từ 8 – 15 cm bắt đầu thu hoạch, bà con dùng dao thật sắc để cắt cây cách gốc 1cm rồi cho ngay vào túi, hộp bảo quản tránh dập cây.
2.2. Trồng rau mầm không dùng giá thể
Trồng rau mầm không cần đất rất dễ bị dòi, bà con cần lưu ý: Không đậy kín rau và không cho nhiều nước, rễ rau sẽ bị nhũn, phát sinh dòi, rất hôi, rau không lớn nhiều thậm chí chết hết.
Muốn trồng rau mầm không cần giá thể, trước hết, bà con cần xử lý nguồn nước thật tốt. Nếu cần bà con có thể dùng vôi cục tỷ lệ = 2/1.000 và xử lý lại bằng phèn chua sau đó. Hoặc bà con có thể xử lý bằng nước vôi trong (2 – 3%): Dùng 200 – 300g vôi cục hoặc 400 – 500 g vôi mới tôi hòa tan trong 10 lít nước sạch. Để lắng 15 – 20 phút rồi lọc lấy 6 – 7 lít nước vôi trong. Cách trồng rau mầm không cần đất như thế này sẽ đảm bảo nguồn rau thực sự sạch, không nhiễm khuẩn từ nước.
Làm trong nước bằng cách dùng một miếng phèn chua khoảng nửa đốt ngón tay (khoảng 1g): hòa tan phèn vào một gáo nước, sau đó đổ gáo nước vừa hòa tan phèn vào xô đựng nước khoảng 20 – 25 lít và khuấy đều. Sau khoảng 30 phút khi cặn đã lắng xuống đáy thì gạn lấy nước trong.
– Ngâm hạt giống trong nước ấm 40 – 52 0C (2 sôi : 3 lạnh), cho hạt mầm vào ngâm 15 – 30 phút, loại bỏ hạt lép, hạt sâu, hạt thối. Các loại hạt đậu, hạt cải, thời gian ngâm khoảng 6 – 7 giờ, đối với hạt rau muống ngâm 12 giờ.
– Gieo hạt vào nồi hoặc khay, mật độ dày đặc, 2 hạt chồng lên nhau. Có thể gieo 150 g hạt rau muống trong xoong đường kính 20 cm, cao 15 cm.
Bước 4: Bà con cần tưới nước cho cây: 3 – 4 lần/ngày. Tuy nhiên đừng tưới nhiều nước, cây sẽ bị úng. Để cho khay rau trong bóng tối tránh ánh sáng từ 1 ngày đến 3 – 4 ngày đầu. Từ ngày thứ 5 cho ra ánh sáng nhẹ, giúp cây mầm phát triển tốt hơn.
Lưu ý: Luôn luôn đậy nắp kín, càng tối rau càng cho năng suất cao. Nhiệt độ nảy mầm thích hợp từ 25 – 30 0C.
Bước 5: Bổ sung dinh dưỡng cho cây.
Phối hợp cùng tưới nước, sau 3 – 4 ngày, cây rau mầm cần bổ sung dinh dưỡng.
Bà con sử dụng dung dịch dinh dưỡng, pha theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Bước 6: Thu hoạch và bảo quản.
Sau 7 ngày, cây cao từ 8 – 15 cm (tùy từng loại rau) bà con thu hoạch rau.
Bà con sử dụng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh 15 – 18 0C từ 5 – 7 ngày.
* Bà con lưu ý:
Một số loại rau mầm không nên sử dụng: Cây sắn, đậu kiếm, đậu mèo, đậu trứng chim, đậu ván già, dưa dây, khoai lang, măng. Vì những loại rau, củ này khi nảy mầm sẽ sinh ra độc tố có hại cho sức khỏe con người, gây bệnh ung thư hoặc thậm chí ngộ độc. Vì thế, đối với một số loại mầm sau đây, bà con tuyệt đối không nên trồng, đặc biệt mầm khoai tây là một trong số mầm có độc tính không nên ăn.
Cảm ơn bà con.
Chúc bà con thành công!
Để được cung cấp các thiết bị máy móc tốt nhất, mời quý khách liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ:
Công ty CPĐT Tuấn Tú
VPGD Miền Bắc: Số 2, ngõ 2, đường Liên Mạc, phường Liên Mạc, quận Bắc Từ Liêm, TP. Hà Nội.
Hotline: 02422050505 – 0948912688 – 0914567869 – 0916478186
Email: may3a.info@gmail.com
Chi nhánh Miền Nam: 129/17D Đường Lê Đình Cẩn, Khu phố 6, Phường Tân Tạo, Quận Bình Tân, TP. HCM
Hotline: 0945796556 – 0984930099
Email: maychannuoivn@gmail.com
Website: https://may3a.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/maynhanong/
Cách Trồng Rau Mầm Hiệu Quả
Rau mầm là một trong những loại thực phẩm được phát hiện đem lại dinh dưỡng gấp nhiều lần rau thường hiện nay. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách trồng rau mầm hiệu và đúng cách để tối ưu dinh dưỡng và các chất bổ dưỡng cho cơ thể.
Rau mầm rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe con người
Nên chọn hạt giống chuyên để trồng rau mầm có nguồn gốc rõ ràng. Tuyệt đối không mua các loại hạt giống rau thông thường hoặc không rõ nguồn gốc, xuất xứ vì những loại hạt giống này thường chứa chất bảo quản. Tìm mua hạt giống rau mầm bằng hai cách, mua olnline tại Siêu thị hạt giống hoặc trực tiếp tại đại lý cung cấp hạt giống số 1B Trần Quang Diệu, Đống Đa, Hà Nội. Tới đây, bạn sẽ tìm được giống rau mầm ưng ý và được hướng dẫn kỹ thuật trồng rau và cách trồng rau mầm hiệu quả.
Có thể trồng rau mầm bằng các loại hạt giống như: củ cải trắng, cải ngọt, cải xanh, rau muống, rau dền…
Chất trồng (giá thể): Chọn đất trồng có bán sẵn như đất Tribat hoặc có thể không cần dùng đất mà dùng xơ dừa, qua nhiều thử nghiệm khoa học giá thể đi từ bụi xơ dừa đã được xử lý là tốt nhất do đặc tính ưu việt của nó.
Lượng sử dụng rất ít cho mỗi lần trồng và có thể tái sử dụng nhiều lần.
Nếu lấy khay xốp (40cm x 50cm x 7cm) làm định mức thì cần 2kg giá thể và 30 – 40g hạt giống là đủ.
Người ta thường sử dụng xơ dừa để làm giá thể trồng rau mầm vì nó có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng và nó nhẹ nên dễ vận chuyển, sử dụng.
Khay: có thể sử dụng nhiều loại vật liệu khác nhau. Nhưng tiện lợi và dễ sử dụng nhất là khay xốp.
Kệ: Tùy theo kích thước của khay mà đóng kệ có kích thước cho phù hợp. Có thể đóng kệ gỗ hoặc kệ sắt.
Giấy lót: Dùng giấy mềm để lót lên bề mặt giá thể trước khi gieo hạt để sau khi thu hoạch không bị dính giá thể vào rau. Có thể dùng giấy mềm hoặc giấy mua ở hàng mã.
Bìa carton: bìa dùng để đậy lên bề mặt của khay trong 1 – 2 ngày đầu mới gieo hạt.
Bình tưới: Phải sử dụng bình tưới có vòi phun sương để tưới.
2. Kỹ thuật trồng và chăm sóc rau mầm từ hạt giống
Chỉ nên lấy khoảng 2 – 3 muỗng nhỏ hạt giống vì sau đó cây mầm sẽ phát triển và chiếm đủ diện tích của lọ và khay trồng của bạn.
Hạt giống rửa sạch ngâm nước ấm (45÷50 0 C) trong thời gian 2÷5h (tùy loại hạt: hạt dày vỏ ngâm lâu, hạt mỏng vỏ ngâm thời gian ít hơn).
Hướng dẫn cách tự trồng rau mầm hiệu quả
Đối với rau ăn lá:
· Cải xanh, rau dền, xà lách: ngâm khoảng 3 – 5 tiếng, ủ khoảng 8 – 12 tiếng
· Mồng tơi, rau muống: ngâm khoảng 3 – 5 tiếng, ủ khoảng 12 – 36 tiếng
Đối với các loại rau gia vị:
· Kinh giới, tía tô: ngâm khoảng 3 – 8 tiếng, ủ khoảng 12 – 14 tiếng
· Cần, hẹ, hành, ngò gai: ngâm khoảng 8 – 12 tiếng, ủ khoảng 12 – 24 tiếng
Đối với rau ăn trái:
· Mướp, bí, bầu, cà tím, cà chua, dưa leo: ngâm khoảng 5 – 8 tiếng, ủ khoảng 12 – 14 tiếng
· Đậu bắp: ngâm khoảng 8 – 12 tiếng, ủ khoảng 12 – 14 tiếng
· Đậu rồng, khổ qua: ngâm khoảng 12 – 14 tiếng, ủ khoảng 24 – 48 tiếng
Ngâm hạt giống rau mầm để sau khi ngâm ta có thể loại bỏ được các loại hạt lép, hạt sâu. Sau đó vớt ra để ráo. Mục đích của việc để ráo hạt là để dễ dàng khi gieo.
Làm giá thể: khay xốp cho giá thể vào dày khoảng 2÷3cm. Làm cho bề mặt bằng phẳng để tránh bị dồn hạt khi gieo. Sau đó phun nước cho ướt giá thể. Trải giấy thấm lên trên bề mặt giá thể và phun nước lần 2. Mục đích của việc trải giấy thấm là để giá thể không bám vào cây gây bẩn khi thu hoạch.
Gieo hạt và chăm sóc
Gieo hạt giống bằng tay đều lên bề mặt giá thể. Mật độ gieo tùy thuộc vào loại hạt giống, nhưng trung bình khoảng 10gr hạt / 40cm 2 bề mặt giá thể.
Tưới phun nhẹ một lần nữa. Dùng một tấm bìa cứng đậy bề mặt khay trong 2 ngày.
Sau 2 – 3 ngày hạt nảy mầm đều, chuyển khay ra nơi có nhiều ánh sáng hoặc nắng nhẹ, tránh ánh sáng trực tiếp và mưa trực tiếp.
Tưới nước mỗi ngày bằng bình phun, ngày 2 lần buổi sáng sớm và buổi chiều mát, tưới phun sương đều trên mặt khay.
Dùng dao bén cắt sát gốc cây rau mầm (hoặc nhổ rau lên khỏi mặt đất, dùng kéo cắt bỏ rễ). Rửa lại bằng nước sạch và sử dụng được ngay.
Chú ý: nếu rau chưa sử dụng liền thì không nên rửa mà cho vào bao để trong ngăn mát của tủ lạnh.Có thể bảo quản trong tủ lạnh 3 – 5 ngày.
Rau mầm lớn như thế này là có thể thu hoạch được luôn
– Nếu bạn ở TP HCM hoặc các tỉnh khác, có thể liên hệ với chúng tôi để Ship hàng về tận nơi nhận hàng trả tiền.
– Tùy theo đơn hàng và khoảng cách của khách hàng sẽ thu phí vận chuyển.
1. Thanh toán bằng tiền mặt tại nơi nhận hàng
Cửa hàng kinh doanh: CS1: Số 1B phố Trần Quang Diệu- Đống Đa- Hà Nội ( Gần siêu thị Hoàng Cầu)
ĐT: – 0997.007.668 ; 0902.007.668
THỜI GIAN MỞ CỬA TẤT CẢ CÁC NGÀY TRONG TUẦN ( Trừ ngày lễ, tết)
Thời gian từ: 7h 30 – 19h
Cách Trồng Rau Mầm Tại Nhà Hiệu Quả Nhất
Tự trồng rau mầm sạch tại nhà đang là xu hướng của rất nhiều hộ gia đình tại thành thị cũng như nông thôn hiện nay do hàm lượng vi chất dinh dưỡng rất cao cộng thêm khả năng chống ung thư cuả rau mầm. Không những vậy rau mầm còn rất dễ trồng do thời gian thu hoạch ngắn mang lại lợi nhuận cao cho nên đây là loại rau ưa chuộng trên bàn ăn của nhiều gia đình Việt.
1. Đầu tiên, là khâu chuẩn nguyên liệu, dụng cụ trồng rau mầm
Những nguyên vật liệu cần có:
Nên chọn hạt giống chuyên để trồng rau mầm có nguồn gốc rõ ràng tránh việc mua phải hạt giống chứa chất bảo quản có hại cho sức khỏe. Rau mầm là loại mọc lên rất nhanh, có thể tới lúc thu hoạch chất bảo quản có trong hạt vẫn còn tồn đọng.
Có thể trồng rau mầm bằng các loại hạt giống như: củ cải trắng, cải ngọt, cải xanh, rau muống, rau dền…
– Đất trồng (giá thể)
Thực nghiệm chứng minh giá thể trồng rau mầm đi từ bụi xơ dừa đã qua xử lý là tốt nhất. Do xơ dừa có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng và nó nhẹ nên dễ vận chuyển, sử dụng. Lượng sử dụng rất ít cho mỗi lần trồng và có thể tái sử dụng nhiều lần.
Nếu lấy khay xốp (40cm x 50cm x 7cm) làm định mức thì cần 2kg giá thể và 30 – 40g hạt giống là đủ.
Có thể sử dụng nhiều loại vật liệu khác nhau. Nhưng tiện lợi và dễ sử dụng nhất là khay xốp, do giá thành rẻ, dễ kiếm, dễ thao tác. Nếu trồng rau mầm với số lượng lớn hay cùng lúc trồng nhiều loại rau mầm thì cần phải có kệ. Đóng kệ gỗ hoặc kệ sắt có kích thước phù hợp với khay.
Giấy lót được dùng để phủ lên bề mặt giá thể trước khi gieo hạt nhằm mục đích sau khi thu hoạch rau mầm được sạch, không dính vào bề mặt giá thể. Có thể dùng giấy mềm hoặc giấy mua ở hàng mã.
Bìa dùng để đậy lên bề mặt của khay trong 1 – 2 ngày đầu mới gieo hạt.
Phải sử dụng bình tưới có vòi phun sương để tưới vì rau mầm rất mỏng manh, dễ bị dập nát.
Cách trồng rau mầm tại nhà gồm có 5 bước:
Chỉ nên lấy khoảng 2 – 3 muỗng nhỏ hạt giống vì sau đó cây mầm sẽ phát triển và chiếm đủ diện tích của lọ và khay trồng của bạn.
Hạt giống rửa sạch ngâm nước ấm (45 ÷ 50 0 C), trong thời gian 2÷5h (hạt dày vỏ ngâm lâu, hạt mỏng vỏ ngâm thời gian ít hơn).
+ Đối với rau ăn lá:
Cải xanh, rau dền, xà lách: ngâm khoảng 3 – 5 tiếng, ủ khoảng 8 – 12 tiếng
Mồng tơi, rau muống: ngâm khoảng 3 – 5 tiếng, ủ khoảng 12 – 36 tiếng
+ Đối với các loại rau gia vị:
Kinh giới, tía tô: ngâm khoảng 3 – 8 tiếng, ủ khoảng 12 – 14 tiếng
Cần, hẹ, hành, ngò gai: ngâm khoảng 8 – 12 tiếng, ủ khoảng 12 – 24 tiếng
+ Đối với rau ăn trái:
Mướp, bí, bầu, cà tím, cà chua, dưa leo: ngâm khoảng 5 – 8 tiếng, ủ khoảng 12 – 14 tiếng
Đậu bắp: ngâm khoảng 8 – 12 tiếng, ủ khoảng 12 – 14 tiếng
Đậu rồng, khổ qua: ngâm khoảng 12 – 14 tiếng, ủ khoảng 24 – 48 tiếng
Ngâm hạt giống để sau khi ngâm ta có thể loại bỏ được các loại hạt lép, hạt sâu. Sau đó vớt ra để ráo. Mục đích của việc để ráo hạt là để dễ dàng khi gieo.
Nên đục lỗ thoát nước cho khay xốp để tránh ngập úng (có thể đục 6 – 12 lỗ). Sau đó cho giá thể vào, dày khoảng 2÷3cm. Dàn giá thể cho bằng phẳng để tránh bị dồn hạt khi gieo.
Sau đó phun nước cho ướt giá thể. Trải giấy thấm lên trên bề mặt giá thể và phun nước lần 2.
Gieo hạt giống bằng tay đều lên bề mặt giá thể. Mật độ gieo tùy thuộc vào loại hạt giống, nhưng trung bình khoảng 10gr hạt / 40cm2 bề mặt giá thể. Tưới phun nhẹ một lần nữa. Dùng một tấm bìa cứng đậy bề mặt khay trong 2 ngày.
Cần phải chăm sóc rau mầm theo quy trình để đảm bảo cho tỉ lệ thành công cao.
Trong 2 ngày đầu tiên sau khi gieo hạt, rau mầm cần được giữ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Mỗi ngày các bạn kiểm tra 2 lần, nếu thấy giấy lót và xơ dừa khô nước thì tưới bổ sung ngay lập tức.
Sau 2 – 3 ngày hạt nảy mầm đều, chuyển khay ra nơi có nhiều ánh sáng hoặc nắng nhẹ, tránh ánh sáng trực tiếp và mưa trực tiếp.
Tưới nước mỗi ngày bằng bình phun, ngày 2 lần buổi sáng sớm và buổi chiều mát, tưới phun sương đều trên mặt khay. Nếu có mưa ẩm có thể tưới 1 lần. Trồng rau mầm không cần phải sử dụng quá nhiều nước, lạm dụng dễ làm rau nhạt, mùi vị không ngon.
Dùng dao bén cắt sát gốc cây rau mầm (hoặc nhổ rau lên khỏi mặt đất, dùng kéo cắt bỏ rễ). Nếu cần sử dụng ngay, chỉ cần ngâm nước cho sạch rồi vớt ra sử dụng.
Chú ý: Nếu rau chưa sử dụng liền thì không nên rửa mà cho vào bao để trong ngăn mát của tủ lạnh.Có thể bảo quản trong tủ lạnh 3 – 5 ngày.
Hạt giống chuẩn, có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng
Rau mầm phải để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, mưa tạt gió lùa.
Trong 2 ngày đầu cần che bìa cat tông lên trên (phủ tối hoàn toàn)
Tưới nước phun sương nếu không rau mầm chết dập hết.
Một ngày trước khi thu hoạch nên ngừng tưới nước, để rau mầm cô đọng dưỡng chất, ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.
– Thứ nhất, cần nhiều nguyên vật liệu: Đất trồng (giá thể), khay, kệ, giấy lót, bìa carton, bình tưới. Trong đó, giấy lót không thể tái sử dụng ở lần gieo sau, còn giá thể chỉ có thể tái sử dụng đến lần thứ 2 nếu đã qua xử lí sạch.
– Thứ hai, quy trình thực hiện phức tạp
Ở bước làm giá thể đòi hỏi sự cẩn thận và chu đáo trong cách chọn và xử lí giá thể. Những giá thể (nguyên liệu tạo ra mặt bằng để gieo hạt) như là đất cát, rơm rác, dừa..nếu không tiệt trùng (hấp nóng, dùng chất tiệt trùng để diệt vi khuẩn,nấm mốc) và trong môi trường nóng ấm, ít nắng sẽ khiến cho rau mầm nhiễm nầm mốc, vi khuẩn như Pythium, E.coli… Giá bằng đất cát có thể chứa nhiều kim loại nặng hoặc hàm lượng nitrat cao khiến người tiêu dùng, đặc biệt trẻ nhỏ bị ngộ độc (thiếu ôxy, ảnh hưởng tới thần kinh, hôn mê…).
– Thứ ba, quá trình chăm sóc tốn thời gian và đòi hỏi sự cẩn thận
Việc tưới nước từ 2 – 3 lần cho rau mầm mỗi ngày, trong đó lượng nước phải căn vừa đủ tránh gây ngập úng cho rau mầm khiến bạn mất nhiều thời gian chăm sóc, không phù hợp với những người bận rộn.
Rau mầm là loại được trồng trong môi trường ấm và đây chính là cơ hội cho các loại vi khuẩn phát triển. Nếu quá trình chăm sóc không bảo đảm thì rau mầm rất dễ bị nhiễm khuẩn.
Cách Sử Dụng Bộ Trồng Rau Mầm “Hiệu Quả Nhất”
Trồng rau mầm tại nhà hiện đang là xu hướng của nhiều gia đình, bởi rau mầm trồng tại nhà rất sạch và an toàn. Vì thế hôm nay Fao sẽ giới thiệu cho các bạn bộ trồng rau mầm hiệu quả tại nhà.
Thành phần dinh dưỡng trong rau mầm
Giai đoạn cây rau mầm chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất là thời kỳ phát triển.
Sử dụng rau mầm do nhà trồng từ dụng cụ trồng rau mầm sẽ làm bữa ăn ngon miệng hơn, nhà nào có trẻ nhỏ thì sẽ giúp cải thiện bữa ăn phong phú và đảm bảo an toàn.
Các món không thể thiếu rau hầm là: salad trộn dầu giấm, tôm sú tái tranh, súp rau nhúng tái, hải sản nướng, bánh xèo…
Tính năng của bộ trồng rau mầm
Cách sử dụng vô cùng đơn giản, chỉ cần cho nước vào bình, không dùng bất kỳ loại thuốc kích thích tăng trưởng nào, không mất thời gian chăm sóc, dễ trồng.
Trong quá trình sinh trưởng của rau mầm, trẻ em có thể quan sát thấy, giúp tăng sự tò mò của trẻ và còn được thưởng thức rau mầm sạch do chính mình tạo ra.
Sử dụng phương pháp tiên tiến bơm tưới nước phun 360o, công suất thấp, không rung, không gây ra tiếng ồn.
Sử dụng bộ dụng cụ trồng rau mầm có thể làm được nhiều loại rau: đậu xanh, đậu đen, đậu phộng, hạt hướng dương, các loại hạt cải, bắp cải, rau bí, hạt rau muống…
Kỹ thuật trồng rau mầm hiệu quả với bộ trồng rau mầm
1, Chuẩn bị hạt
Phải đặt mua các loại hạt còn hạn sử dụng , mua hạt đỗ tương thì không được mua loại dùng để làm sữa đậu nành, do hạt bị sấy nên rất khó nảy mầm.
Các loại hạt đậu xanh, đậu nành, đậu đen, đậu phộng, hạt hướng dương, các loại hạt cải, bắp cải, rau bí, đều có thể trồng được trong bộ trồng rau mầm.
Bộ dụng cụ trồng rau mầm thường có 4 ngăn riêng biệt, có thể làm 4 loại hạt để trồng cùng lúc, mỗi lần trồng tối đa được 200 gram hạt.
Ngâm hạt với nhiệt độ truyền thống là khoảng 55 độ C ( pha nước 2 sôi và 3 lạnh.)
Ngâm trong khoảng 15 – 20 phút sau đó nhặt bỏ các hạt lép, hạt sâu, hạt thối.
Các loại hạt nhỏ, vỏ mỏng thường ngâm 3 – 5 giờ. Các loại hạt lớn có vỏ dày thì ngâm 6 – 8 tiếng. Còn riêng đối với hạt rau muống mầm phải ngâm 12 giờ, các loại hạt cải, hạt đậu ngâm khoảng 6 – 7 giờ.
Khi trồng thì dàn đều hạt trong khay, chú ý để riêng mỗi loại một khay nếutrồng nhiều loại hạt một lúc. Không nên trồng với mật độ dày đặc, 2 hạt trồng lên nhau.
Bật công tắc điện cho bộ trồng rau mầm bắt đầu hoạt động.
Xử lý ánh sáng:
Trong bộ dụng cụ trồng rau mầm sẽ có miếng che ánh sáng, dùng để hạn chế ánh sáng.
Sử dụng miếng che ánh sáng khi trồng với các loại đậu vì giá sẽ có màu tía khi ở nơi có nhiều ánh sáng, sử dụng miếng che giúp kích thích mầm phát triển nhanh và giữ màu mầm trắng tinh..
Không sử dụng miếng che ánh sáng với các loại rau mầm xanh vì khi có ánh sáng sẽ cây phát triển mạnh nhờ vào quá trình quang hợp, nó sẽ giúp rau xanh tươi hơn.
Đậy nắp kín khi gieo hạt xong, bởi càng tối rau sẽ cho năng suất cao.
Rau mầm trắng sẽ sạch và ngon hơn khi được chăm sóc sạch, cẩn thận, thay nước hàng ngày cho rau, dùng ống xả đi kèm bộ trồng rau mầm để tháo nước ra.
Có thể thu hoạch được trong 3 ngày đối với các loại rau mầm hạt đậu.
Còn riêng rau muống khi trồng với bộ dụng cụ trồng rau mầm thì 5 – 6 ngày là thu hoạch được, lấy tay nhấc nhẹ cây rau lên, dùng kéo cắt bỏ phần rễ.
Một số lưu ý: Bộ trồng rau mầm nên được đặt ở nơi khô giáo và phải vệ sinh một cách thường xuyên . Thỉnh thoảng gặp phải một vài cây rau bị nấm cần phải nhỏ bỏ ngay và làm vệ sinh sạch sẽ.
Sau mỗi lần sử dụng phải rửa và vệ sinh sạch lại máy. Dùng nước rủa chén để rửa, rửa xong đem ra ngoài phơi dưới ánh mặt trời khoảng 10 phút để khử trùng.
Tháo các ống dẫn nước, rửa sạch và phơi khô.
Sử dụng, vận hành máy nhẹ nhàng, tránh trầy xước và vỡ.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Kỹ Thuật Trồng Rau Mầm Hiệu Quả trên website Vitagrowthheight.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!