Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Trồng Tía Tô, Cách Chăm Sóc Giúp Tía Tô Tại Nhà Năng Suất Cao mới nhất trên website Vitagrowthheight.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Tí tô từ lâu đã là một loại lá gia vị không thể thiếu đối với mỗi gia đình Việt. Chưa dùng lại ở đó, tía tô còn được xem là một vị thuốc quý, giúp chữa được nhiều bệnh. Hiểu được điều đó, chúng mình sẽ hướng dẫn các bà nội trợ cách trồng tía tô tại nhà đơn giản để bạn vừa có được một món gia vị ngon vừa có được vị thuốc quý.
Tía tô là một loại cây dễ trồng. Chính vì thế bạn có thể trồng chúng vào bất cứ mùa nào trong năm. Nhưng nên trồng vào hai vụ:
Vụ xuân: Bạn nên gieo hạt từ đầu tháng 2 đến đầu tháng 3. Đợi đế khi cây con có 4 tới 8 lá là bạn có thể mang đi trồng được rồi.
Vụ thu: Thời điểm này bạn nên gieo từ tháng 6 đến tháng 8. Lúc này cây sẽ ra hoa kết quả sớm.
Thông thường người ta hay trồng tía tô bằng cách gieo hạt hoặc giâm càng. Tuy nhiên, hiện nay người ta thường trồng cây tía tô từ hạt. Vì cách làm này cho năng suất cao hơn. Hạt giống tía tô bạn có thể mua tại các cửa hàng vật tư nông nghiệp.
Dụng cụ trồng cây tía tô không cần gì quá cầu kỳ. Bạn có thể tận dụng những bao xi măng cũ, chậu, thùng, khay để trồng cây tía tô. Thậm chí chỉ cần một mảnh đất nhỏ thôi bạn cũng đã trồng được cây tía tô rồi. Lưu ý, dưới đáy dụng cụ trồng bạn nên đục lỗ để thoát nước.
Tía tô là một loại cây rất dễ tính vì thế bạn có thể trồng chúng trên bất cứ loại đất nào. Nhưng đẻ cây phát triển tốt thì bạn nên trồng trên đất đã trộn với phân bò hoai mục, phân gia cầm, xơ dừa, vỏ trấu, than bùn,…. Hoặc bạn có thể dùng đất mua sẵn.
Muốn đất giữ được chất dinh dưỡng đồng thời ít vi khuẩn gây bệnh thì bạn nên bón lót vôi rồi phơi ải từ 7 tới 10 ngày rồi mới gieo trồng.
Hạt tía tô sau khi mua về bạn gieo vào chật đã được san phẳng và lót thêm một lớp đất mỏng chừng 1cm. Sau khi đã lót một lớp đất vào chậu thì bạn lớp thêm lớp xơ dừa, đất Fusa hoặc vỏ trấu lên trên. Cuối cùng các bạn gieo hạt với mật độ từ 50 tới 60g/1000cm2.
Cây tía tô cũng không khác gì các loại cây gia vị thông thường khác như bạc hà hay húng quế. Bạn hoàn toàn có thể trồng cây từ việc giâm một cành cây cũ.
Muốn cây phát triển từ cành cây cũ tươi tốt thì bạn nên chọn một cành cây tía tô đất khỏe mạng, không sâu bệnh. Lưu ý bạn chỉ nên giữ lại vài lá trên ngọn để cây không bị kiệt và vặt bỏ hết các lá ở bên dưới.
Cuối cùng bạn cắt một đoạn dài chừng 5 tới 7cm tính từ lá xuống gốc. Sau khi cắt cành bạn ngâm cành vào trong một chén nước ngập chừng 3/4 cành rồi để ở nơi thoáng mát là được.
Chừng 3 tới 4 tuần sau khi ngâm cành, thì rễ cây bắt đầu phát triển. Đợi đến khi rễ cây dài chừn 10cm thì bạn đã có thể mang chúng đi trồng rồi đó. Thêm một lưu ý khác mà bạn cần để ý là bạn nên ngắt bớt lá để cây giữ được lực và phát triển nhanh hơn.
Tiếp tục bạn chuyển cây tía tô vào chậu đất sạch đã bón lót vôi và trộn trùn quế. Việc làm này giúo cây phát triển tốt hơn và lá ra liên tục. Thời gian từ lúc bắt đầu trồng cây trong nước đến khi được thu hoạch là khoảng 2 tháng rưỡi.
Muốn cây phát triển tốt thì bạn nên giữ độ ẩm cho cây. Vào những ngày mùa mưa thì bạn làm chân liếp cao, gon những lá cây rụng hay những cành gãy dưới gốc mang đi phâ n hủy. Bạn lưu ý không nên trồng cây tía tô trên cùng một chậu đất.
Bạn cần chú ý thường xuyên làm cỏ, xới đất và vun gốc để cây có thể phát triển tốt. Đợi tới khi trồng cây được khoảng 20 ngày thì bạn tiến hành bón lót đợt 1 bằng phân bò hoặc phân gà, phân trùn quế,…Tiếp tục cứ 20 tới 30 ngày thì bón phân 1 đợt cho cây.
Tía tô sau khi trồng khoảng 40 ngày thì có thể thu hoạch. Đợt đầu thu hoạch thì bạn cắt cách gốc chừng 10cm. Sau khi cắt thì tiếp tục chăm sóc cho cây lại sức và phát triển tiếp, 15 tới 20 ngày thu 1 lần. Chú ý, sau mỗi đợt thu hoạch thì làm cỏ và bón phân, vun gốc cho cây.
Tía tô có đặc điểm là tính ẩm, vị cay nhẹ và nhiều tinh dầu nên tía tô có tính kháng khuẩn và diệt khuẩn cao. Một số người cho rằng sử dụng tia tô nhiều sẽ gây nhiệt cho cơ thể. Tuy nhiên, theo nghiên cứu thì điều này hoàn toàn không chính xác. Thực tế do lá tía tô chứa nhiều chất xơ nên đã giảm đi tính ấm rất nhiều. Do đó mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người dùng.
Theo tạp chí “Archives of Allergy and Immunology” được xuất bản vào tháng 6 năm 2000 thì người ta đã bài kiểm tra về ảnh hưởng của dầu hạt tía tô đối với bệnh hen suyễn. Theo đó, vào tuần thứ tư các bệnh nhan mắc bệnh hen suyễn dùng dầu hạt tía tô thì năng lực phổi và khả năng lưu thông khí đã tăng.
Các nhà nghiên cứu đã cho rằng dầu hạt tía tô có lợi cho những bệnh nhân mắc bệnh hen suyễn, ngăn chặn sự sản xuất leukotriene. Đây là chất chống viêm có khả năng giảm chức năng hô hấp.
Tinh dầu tía tô Perilla rất dễ bay hơi. Trong tinh dầu chứa nhiều chất chống oxi hóa aldehyde. Đây là chất agưn ngừa tổn thương do các gốc tự do gây ra đối với tế bào và DNA.
Hiện nay, dầu hạt tía tô đang được sử dụng rất phổ biến để giúp bảo quản, khử trùng thức ăn do có khả năng chống oxy hóa cao.
Rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh hiệu quả của dầu hạt tía tô đối với các bệnh dị ứng theo mùa hay hen suyễn.
Điều này có được là do trong tía tô chứa nhiều quercetin, acid alpha-lineolic, luteolin và rosmarinic acid, perilla . Những chất này có khả năng phóng thích histamine từ tế bào, từ đố làm giảm đi cytokine gây viêm và viêm da.
– Chống ngộ độc thực phẩm : Ở châu Á nói chung và ở Việt nam nói riêng, tía tô được dùng làm rau thơm ăn kèm. Ngoài việc tăng hương vị của món ăn thì tía tô cũng đồng thời là thuốc giải ngộ độc do thức ăn gây ra.
– Trị viêm khớp dạng thấp : Tía tô ngoài tác dụng chữa đau bụng kinh nguyệt, ngăn ngừa bệnh ung thư vú. Tía tô còn điều trị các bệnh tự miễn dịch như viêm khớp dạng thấp.
– Ngăn ngừa đau tim : Dàu hạt tía tô không chỉ tốt đối với người mắc bệnh hen suyễn mà còn ngăn ngừa bệnh mạch vành hay giảm thiểu nguy cơ huyết khối. Bởi vì trong dầu hạt tía tô chứa nhiều omega -3 làm giảm đi cholesteron LDL (chất này là cơ sở của bệnh động mạch vành).
Cây tía tô không những là một loại cây gia vị dễ ăn, làm cho món ăn của bạn thơm ngon hơn thì chúng còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Vì thế, các bà nội trỡ hãy trồng cho gia đình mình một vài cây tía tô để có được những món ăn ngon và bảo vệ sức khỏe cả nhà.
Cập nhật 24/06/2020
Cách Trồng Cây Tía Tô Tại Nhà
Cây tía tô có tên khoa học là Perilla fructescens L. Britt
Họ hoa môi – Lamiaceae
Tên gọi khác cây tía tô là Tử tô, Tô ngạnh, Tô diệp. tùy thuộc và những vùng miền khác nhau mà có cách gọi khác nhau.
Bộ phận sử dụng: thân lá, cành và hạt thường thu hoạch vào mùa hè.
2. Đặc điểm của cây tía tô
Cây tía tô thường mọc quanh năm và có chiều cao trung bình từ 0,5 – 1m, thân thẳng đứng và có nhiều lông mềm ngắn nhỏ mọc xung quanh.
Lá của cây tía tô mọc cân xứng nhau và có có hình quả trứng đầu nhọn, rìa cạnh lá kéo dài từ cuống là tới đầu là có răng cưa lớn. Phiến lá có chiều dài khoảng 4cm – 12cm và có chiều rộng khoảng từ 2.5cm đến 10cm. Lá tía tô thường có 2 màu chính đó là màu xanh tím hoặc màu tím.
Hoa của cây tía tô thường mọc thành chùm có chiều dài khoảng 6cm cho đến 20cm, quả của cây tía tô có đường kính rất nhỏ khoảng 1mm và hình cầu có màu nâu.
Các loại tía tô ở Việt Nam: chủ yếu phổ biến giống tía tô mặt trên xanh, mặt dưới tím và thường được sử dụng ăn sống, ăn kèm trong các món gỏi, rau sống. Ngoài ra trên thị trường hiện nay còn có thêm 2 giống tía tô nữa đó là rau tía tô xanh và tía tô đỏ (tía tô tím).
Tía tô xanh là loại tía tô Nhật Bản, đây là loại rau gia vị ăn kèm không thể thiếu trong các món ăn truyền thống của người Nhật như sasimi, sushi… Rau tía tô Nhật không chỉ có tác dụng làm tăng thêm hương vị của các món ăn, phòng trừ bệnh gút mà nó còn có tác dụng làm đẹp, giảm cân nên rất được phụ nữ Nhật ưa thích.
3. Thành phần hóa học của Tía tô:
Hạt tía tô có hàm lượng dầu khoảng 40% và tỷ lệ lớn các axit béo chưa bão hòa, chủ yếu là axit alpha-linoleic.
Lá tía tô chứa khoảng 0,2% tinh dầu nguyên chất và các hydrocarbon, aldehyde, xeton, furan,…
Chiết xuất lá tía tô đã phát hiện thấy các chất chống ô xi hóa, chống dị ứng, chống viêm, chống trầm cảm, không gây dị ứng và chống lại các khối u.
4. Cách trồng cây tía tô
Cách trồng cây tía tô: trồng bằng hạt, gieo hạt vào tháng 1-2 dương lịch. Sau 40 ngày là có thể thu hoạch. Sau khi thu hoạch chăm bón cho cây đến 15-20 ngày là tiếp tục thu hoạch được.
Cách Trồng Tía Tô Nhật Tại Nhà Đơn Giản
Lá tía tô Nhật Bản được biết đến là loại rau cho hàm lượng hoạt chất cao hơn hẳn so với tía tô Việt Nam nên nhiều người thắc mắc không biết mua hạt giống tía tô Nhật về trồng tại nhà có được không? Tía tô Nhật Bản có dễ trồng không? Cách trồng tía tô Nhật Bản như thế nào?
Hôm nay chúng tôi giới thiệu các bạn cách trồng và chăm sóc tía tô Nhật Bản tại nhà để sử dụng trực tiếp mà không cần lo lắng khi mua rau tía tô ngoài chợ có phun hóa chất bảo quản, thuốc bảo vệ thực vật hay không?
1. Cây tía tô Nhật Bản
Tía tô xanh là giống tía tô Nhật mà người Nhật rất ưa chuộng, được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày, các món truyền thống của Nhật Bản đều có hình ảnh của lá tía tô xanh.
Hiện nay tại nước ta có một số doanh nghiệp trồng và xuất khẩu tía tô xanh Nhật Bản sang thị trường Nhật cho giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên các doanh nghiệp trồng tía tô Nhật Bản phải đáp ứng được các yêu cầu khắt khe của phía bên Nhật Bản, từ đó dẫn tới giá thành của tía tô Nhật rất cao. Bởi vậy mà người dân Việt Nam có xu hướng mua hạt tía tô Nhật Bản về tự trồng tại nhà để cung cấp nguồn thực phẩm cho gia đình và dùng làm thuốc chữa bệnh.
Chọn hạt giống: Chọn hạt giống là khâu khá quan trọng, hãy đảm bảo hạt giống bạn mua là giống tía tô Nhật Bản.
Làm đất trồng :
+ Nếu có đất vườn thì bạn tiến hành chọn một khoảng vườn trống , tiến hành xới đất cho tơi xốp rồi gieo hạt tía tô Nhật Bản xuống đất. Dùng rơm dạ, hoặc chấu ẩm để phủ lên bề mặt gieo hạt. Chú ý tưới nước giữ độ ẩm để hạt nảy mầm.
+ Nếu nhà bạn không có đất vườn bạn có thể tiến hành trồng rau tía tô Nhật Bản tại thùng xốp, châu trồng cây đặt ở nơi có nhiều ánh sáng như sân thượng. Bạn cũng tiến hành lấy đất và gieo hạt tía tô Nhật như trên
Khi hạt tía tô nảy mầm thành cây con được khoảng 15 – 20cm thì có thể đánh ra trồng riêng để cây có không gian phát triển.
Khi bạn trồng tại nhà thì gần như không cần sử dụng thuốc bảo vệ thực vật bởi cây tía tô Nhật Bản rất ít khi bị sâu bệnh. Tía tô Nhật Bản là cây trồng rất thích hợp với điều kiện khí hậu nhiệt đới ẩm như nước ta nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm trồng một vài cây tía tô lấy rau sạch dùng cho gia đình hàng ngày vừa tăng thêm hương vị cho bữa cơm vừa đem lại nhiều lợi ích thần kỳ cho sức khỏe của bạn.
Nếu bạn không có thời gian để trồng và chăm sóc cho vườn tía tô Nhật Bản thì có sử dụng sản phẩm Bột tía tô Akina Nhật Bản được nhập khẩu giống cây tía tô Nhật Bản, trồng và canh tác hữu cơ tại vùng dược liệu Quản Bạ – Hà Giang. Thu hoạch và chế biến theo công nghệ Nhật Bản giữ nguyên được hàm lượng tinh dầu và hoạt chất trong cây tía tô Nhật.
Hướng Dẫn Cách Trồng Cây Tía Tô
1. Giới thiệu chung về cây tía tô
Hương vị của tía tô tập trung chủ yếu ở lá, ngọn và các lá búp, mầm chồi, hoa, quả. Tía tô có 2 loại là tía tô trắng và tía tô tía. Loại chúng ta vẫn thấy phổ biến hơn cả là loại tía tô tía.
Cây tía tô có một số đặc tính thực vật như sau:
Rễ: Trong bộ rễ của tía tô có 2 – 3 rễ chính ăn sâu xuống đất khoảng 8 – 20 cm, có một số rễ ăn xiên dài tới 30 – 40 cm. Trên rễ chính có nhiều rễ cấp 2, cấp 3 hợp thành bộ rễ tập trung ở độ sâu 10 – 20 cm.
Thân: Thân tía tô thuộc loại thân gỗ, có cạnh, có mắt đối là nơi phát triển của lá và mầm nhánh.
Lá: Lá tía tô hình trứng, phía ngọn lá hơi nhọn, gân hình lông chim, mép lá răng cưa.
Hoa: Hoa tía tô mọc thành chùm dài ở đầu cành hoặc kẽ lá.
2. Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây tía tô
– Chọn đất trồng và làm đất
Chọn nơi cao ráo như xung quanh giếng nước, trước cửa nhà, bờ ao hoặc ngõ đi… Đất phải được cuốc phơi ải sớm, đập nhỏ trộn đều với 1/3 – 1/4 phân chuồng mục, nhặt sạch cỏ và rác, trang bằng.
– Kỹ thuật gieo trồng
a. Thời vụ: Ngoài hai vụ chính bạn có thể trồng tía tô nhiều vụ trong năm. Vụ xuân: gieo từ đầu tháng 2 đến đầu tháng 3. Khi cây con có 4 – 8 lá thật là có thể bấng đi trồng được. Vụ thu: Gieo trồng từ tháng 6 đến tháng 8. Thời vụ này tía tô thường ra hoa, kết quả sớm.
b. Cách gieo trồng:
Trước khi gieo, ngâm hạt trong nước lá từ 30 – 120 phút, để ráo nước rồi trộn hạt giống với đất bột hoặc tro khô cho đều. Khi gieo hạt, cần gieo đi gieo lại 2 – 3 lần cho đều. Nếu đất gieo hạt đủ ẩm, có thể ủ để hạt nứt nanh rồi hãy trộn với đất bộ hoặc tro khô để gieo, gieo xong rắc một lớp đất bộ mỏng, phủ rác và tưới nhẹ bằng nước lã cho đều. Khi cây có từ 4 – 8 lá thật có thể nhỏ đi trồng, tiếp tục chăm sóc những cây còn lại. Khi cây được 10 – 12 lá nên hái bấm ngọn để cây phát triển nhiều cành.
Cách trồng: Sau khi làm đất lên luốn xong rạch hàng hoặc bổ hốc theo khoảng cách 25x35xm, sâu 10 – 12cm, bỏ từ 1 – 2 lạng phân chuồng mục đã trộn cho 1 hốc. Sau đó bấng từng cây tía tô con có cả rễ và đất đặt xuống hốc hoặc nhỏ không để đứt rễ đem trồng, lấp đất lại lần nữa cho phẳng mặt, tưới nhẹ chung quanh gốc. – Chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh
a. Chăm sóc vườn ươm: Vườn ươn cần bảo đảm đủ ẩm liên tục, nhổ cỏ kịp thời, thường xuyên theo dõi để phòng các loại sâu hại cây con. Trước khi đem trồng từ 7 – 8 ngày cần tưới tiễn chân bằng nước phân hoặc nước tiểu pha loãng (chú ý sau khi tưới nước phân cần tưới lại bằng nước lã)
b. Sau khi cấy trồng: Từ 3 – 7 ngày sau khi trồng cần tưới và giữ ẩm liên tục để cây mau bé, mau ra rễ mới. Tưới nước phân pha loãng sau khi trồng được 15 – 16 ngày và sau mỗi lần thu hái.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Trồng Tía Tô, Cách Chăm Sóc Giúp Tía Tô Tại Nhà Năng Suất Cao trên website Vitagrowthheight.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!